描述
戴高樂將軍是法國歷史上的代表人物，他是德拉皮耶酒莊的忠實消費者，酒莊就在將軍位於 Colombey les Deux Eglises 的鄉間別墅附近。我們以這款彰顯力量、特質與優雅的佳釀，向這位偉人致敬。
獎項
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90/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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91/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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91/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1808
| 名称 | Drappier Champagne Charles de Gaulle Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Drappier |
| 土壤成分 | 侏羅紀時期的 Kimmeridgian 石灰岩。 |
| 酿酒工艺 | 僅使用輕壓式機械壓榨機釀造的初榨葡萄酒。僅使用重力滗析以避免氧化，从而避免了泵送。二氧化硫使用量極低 (低於 30 mg/l)。自然沉澱 酒精發酵在低溫下持續約兩週。蘋果酸乳酸發酵完全自然進行。沒有過濾。50% 的葡萄酒在橡木桶中熟成 1 年。 |
| 陈酿 | 裝瓶後，在瓶中陳放 5 年。 |