Dr. Loosen
Riesling Dry Blue Slate 2024
| 品名 | QbA Mosel-Saar-Ruwer |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 摩澤爾-薩爾-魯韋爾 (Germany) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
- 年份與品種：2024，純釀乾型且帶有淡淡芳香的麗絲玲
- 產地：摩澤爾，聖約翰霍夫伯恩卡斯特爾葡萄園，德文藍色板岩土壤
- 釀造方式：不鏽鋼槽控溫發酵
- 品飲風味：帶有桃子與花香，色澤明亮金黃，入口柔順
- 搭配與飲用建議：適合搭配魚類及白肉，建議飲用溫度10–12°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Dr. Loosen 的 Riesling Dry Blue Slate 是一款以 Riesling 葡萄釀製的靜態乾型白酒，產自德國摩澤爾地區。於不鏽鋼槽中以控溫方式發酵，保留了清新的風格，突顯出鮮明的礦物質感。香氣中帶有花香與桃子的氣息，入口柔和，餘韻細膩。其精準的香氣使其成為優雅的開胃酒，非常適合搭配魚類、白肉及亞洲料理。
產地來源
這款 Riesling 的葡萄來自 Bernkastel 的 St. Johannishof 葡萄園，位於摩澤爾河谷的山坡上。排水良好的土壤由藍色泥盆紀板岩組成，有助於賦予葡萄酒鮮明的礦物風味。Dr. Loosen 家族已在此地耕耘超過兩百年，並採用永續葡萄栽培方式。透過細心管理與嚴格控產，酒莊保護了這片風土特有的細緻與活力。
釀造方式
釀造過程始於嚴格的人工採收，精選最佳葡萄串以確保原料完整。控溫發酵保留了品種的純淨香氣與新鮮感。成酒呈現純淨明亮的金黃色，展現出對風味嚴謹的追求。這款乾型葡萄酒擁有極佳的陳年潛力，隨著時間推移能發展出更豐富的層次。
歷史與趣聞
Riesling Dry Blue Slate 蘊含著 Loosen 家族數百年的傳承，該家族在摩澤爾河谷從事葡萄種植已有兩百多年。自 1988 年以來，在 Ernst Loosen 的精心領導下，酒莊不斷提升卓越標準。這款酒標誌著其產地風土，當地以泥盆紀藍色板岩為主，賦予葡萄酒獨特的礦物風味。每年十月細心的人工採收，讓每一串葡萄都能展現其價值，成就了 QbA Mosel-Saar-Ruwer 產區的頂級代表作。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1988
- 生產的瓶子: 200.000
- 公頃: 20
| 名称 | Dr. Loosen Riesling Dry Blue Slate 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 乾 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Mosel-Saar-Ruwer QbA |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Germany |
| 产地 | 摩澤爾-薩爾-魯韋爾 |
| 供应商 | Dr. Loosen |
| 故事 | 歷史與趣聞Riesling Dry Blue Slate 蘊含著 Loosen 家族數百年的傳承，該家族在摩澤爾河谷從事葡萄種植已有兩百多年。自 1988 年以來，在 Ernst Loosen 的精心領導下，酒莊不斷提升卓越標準。這款酒標誌著其產地風土，當地以泥盆紀藍色板岩為主，賦予葡萄酒獨特的礦物風味。每年十月細心的人工採收，讓每一串葡萄都能展現其價值，成就了 QbA Mosel-Saar-Ruwer 產區的頂級代表作。 |
| 产地 | St. Johannishof, 伯恩卡斯特 (摩澤爾-薩爾-魯維, 德國) |
| 土壤成分 | 藍色泥盆紀板岩 |
| 每公顷产量 | 7000 公斤／公頃 |
| 收获 | 十月 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼槽中進行發酵並配有冷卻系統 |
| 酿酒工艺 | 可持續葡萄栽培，遵循德國嚴格的環保規範。在不鏽鋼槽中進行發酵並配備冷卻系統。 |