Dorigati
Trento Riserva Brut Methius 2019
| 品名 | DOC Trento Spumante Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在收成後的春季製作。在 11°C 的溫度下裝瓶和緩慢發酵。 在瓶中熟成約五年，定期重新接種酵母。 接下來是 "pupitres 「上的 」remuage "階段。在此週期結束時，會添加 "liqueur d'expedition "進行出酒。 這樣得到的起泡酒會再經過 6 到 8 個月的成熟期才上市。 |
描述
這款經典法氣泡酒酒精度為13%，由多里加蒂酒莊 Dorigati 在特倫蒂諾-上阿迪傑 Trentino Alto Adige 釀造。 0.75升裝，2019年份。這款特倫托DOC珍藏氣泡酒，旨在致敬一個世代致力於葡萄種植的家族。酒體濃鬱複雜，略帶辛香，散發著成熟水果的香味。氣泡細膩持久。酒體呈稻草黃色，泛著金色光澤。泡沫豐富細膩，卻不刺激。口感柔順飽滿，餘韻悠長，這得益於其良好的結構與平衡感。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Dorigati Trento Methius Brut Riserva 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Dorigati |
| 产地 | Faedo 和 Pressano 的山坡 |
| 气候 | 海拔高度：海拔 350 - 500 公尺 |
| 栽培系统 | 採用傳統的特倫蒂諾(Trentino)涼棚栽培方式。但短小、不良的修剪和葡萄串的疏剪使其原本可觀的產量減半。 |
| 酿酒工艺 | 白葡萄酒，部分霞多麗在橡木桶中發酵。 |
| 陈酿 | 在收成後的春季製作。在 11°C 的溫度下裝瓶和緩慢發酵。 在瓶中熟成約五年，定期重新接種酵母。 接下來是 "pupitres 「上的 」remuage "階段。在此週期結束時，會添加 "liqueur d'expedition "進行出酒。 這樣得到的起泡酒會再經過 6 到 8 個月的成熟期才上市。 |