Donnafugata
Etna Bianco Sul Vulcano 2023
定價
HKD177.00
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| 品名 | DOC Etna Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | Carricante |
| 陈酿 | 部分在酒槽中熟成 10 個月，部分在法國橡木桶（第二和第三道橡木桶）中熟成 10 個月，發行前至少在瓶中熟成 12 個月。 |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
5 - 10年
製造商
Donnafugata
來自這個酒莊
- 創業年份: 1983
- 釀酒師: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- 生產的瓶子: 3.650.000
- 公頃: 488
我們是一家永續經營的家族企業，希望在全世界代表「義大利製造」的精湛工藝與卓越創意。作為正宗且可持續發展的西西里葡萄酒的典範，我們生產的葡萄酒能夠讓品嚐的人感到愉悅。 Giacomo Rallo 是擁有超過 170 年優質葡萄酒經驗的家族的第四代傳人，他與妻子 Gabriella（女性釀酒業的先驅）於 1983 年創立了 Donnafugata。如今，他的兒子 José 和 Antonio，以及一支追求卓越的團隊，領導著這家代表義大利製造的公司。 Donnafugata 是一個充滿色彩和永恆價值的世界，葡萄酒風格獨特、愉悅而優雅。我們的標誌性標籤以奇妙、女性化和身份驅動的語言訴說著西西里的色彩和葡萄酒的特質。
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第一道菜
魚类
甲殼類動物
奶酪
青皮魚 / 油性魚
素食
| 名称 | Donnafugata Etna Bianco Sul Vulcano 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Carricante |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Donnafugata |
| 故事 | Donnafugata 的 Etna Bianco Sul Vulcano 酒標上有一位火山女神。其濃烈的顏色 - 紅色、黃色、彩虹般的黑色 - 正是歐洲最高的活火山的顏色。這是一座古老、強大、女性化的神山：當地人稱埃特納為「山」。Sul Vulcano 是愛的宣言：純淨的葡萄酒，帶有獨特的礦物味，呼吸著地中海中心這個獨特地方的能量。 |
| 产地 | 西西里島東部，埃特納火山北坡，位於 Randazzo 和 Castiglione di Sicilia 之間 |
| 气候 | 火山以北地區的降雨量低於埃特納火山其他山坡的平均值。夏季涼爽，日夜溫差大。海拔：海拔 730-750 公尺 |
| 土壤成分 | 熔岩土壤的成份為砂質，呈亞酸性中性反應，有良好的有機質。深厚、富含礦物質的熔岩土壤可讓根系強力擴展。 |
| 栽培系统 | 圓錐形的葡萄園。 |
| 每公顷产量 | 45-65 q. |
| 收获 | 人工採收入箱，在葡萄園內精心挑選葡萄；採收在九月的第三個十天進行。 |
| 发酵温度 | 14 6 °C |
| 酿酒工艺 | 在鋼鐵中發酵，溫度為 14 6 °C。 |
| 陈酿 | 部分在酒槽中熟成 10 個月，部分在法國橡木桶（第二和第三道橡木桶）中熟成 10 個月，發行前至少在瓶中熟成 12 個月。 |
| 总酸度 | 6.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.2 |