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Negrar - Domini Veneti

Valpolicella Classico Valpo 2024

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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品名 DOC Valpolicella Classico
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.5% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 Corvina, Corvinone, Rondinella
  • 名稱與年份:Valpolicella Classico DOC 2024,有機紅酒
  • 葡萄品種:來自經典瓦波利切拉產區的Corvina、Corvinone與Rondinella,位於威尼托大區
  • 香氣:新鮮紅櫻桃、野莓、花香及淡淡香料氣息
  • 口感:中等酒體,活潑清新的酸度,多汁果味,收尾乾淨且和諧
  • 飲用建議與搭配:醒酒1小時,建議於14-16°C飲用;非常適合搭配番茄義大利麵及白肉料理
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Domini Veneti Valpolicella Classico Valpo 是一款有機紅酒,同時兼具永續理念,忠實展現威尼托地區的風土特色。這款酒由 Corvina、Corvinone 和 Rondinella 三種葡萄精心調配而成,展現出明亮的紅寶石色澤,並帶有年輕的紫羅蘭色光暈。香氣層次豐富,散發新鮮紅櫻桃與野莓的果香,並融合細緻的花香與淡雅的香料氣息。口感中等酒體,帶來活潑清新的感受,突顯果實的爽脆。品飲尾韻純淨和諧,且具有長達十年陳年的潛力。

產地來源

這款酒來自威尼托歷史悠久的 Valpolicella Classico 核心產區。Domini Veneti 酒莊創立於 1933 年,是當地合作釀酒的指標,凝聚多代葡萄農的心血。葡萄園管理堅持環境責任與永續農法,所有葡萄皆來自原產地區,確保風格一致且具地方特色。釀造理念著重保留風土的自然特性,忠實呈現威尼托葡萄酒產區的獨特風貌。

歷史與趣聞

成立於1933年,歷史悠久的Domini Veneti合作社匯聚了多代葡萄農於威尼托的心臟地帶。酒莊以嚴格的環境責任管理著多達700公頃的葡萄園,釀造出地道的葡萄酒。在釀酒師Daniele Accordini與Fabio Zordan的帶領下,Valpolicella Classico DOC Valpo 2024展現了這段深厚農村情感的潛力。它體現了經典瓦波利切拉的靈魂,透過可持續發展的實踐,傳承著悠久的傳統。

詳細資訊

Profumo

香水

新鮮櫻桃、小紅色水果、淡雅花香及香料氣息。

Colore

顏色

明亮的紅寶石色,帶有紫羅蘭色光澤

Gusto

味道

酒體中等,口感清新且充滿活力,果味爽脆多汁;餘韻純淨和諧。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Negrar - Domini Veneti
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1933
  • 釀酒師: Daniele Accordini, Fabio Zordan
  • 生產的瓶子: 1.000.000
  • 公頃: 700
我們是專業人士和葡萄園主,以充分的合作精神,共同為我們的領土:Valpolicella、Valpolicella Classica、Amarone 之鄉而努力。我們是今天和昨天的年輕人,因為對我們的人民和經營環境的高度責任感而團結在一起。我們的精神與 1933 年由維羅納的七位紳士所創立的那家有遠見的合作社一樣,同樣是指導我們日常工作和啟發每個新專案的原則:進取、互惠和合作。 世代並肩工作:這就是 Cantina Valpolicella Negrar 的力量。一方面是活力和創造力,另一方面則是來自許多年份經驗的智慧,在我們共同努力下完成交接。 閱讀更多

這款有機紅酒的鮮明清新,提升了餐桌上的美味享受。它與經典的番茄醬義大利麵相得益彰,並因其爽脆的果香而能完美襯托白肉、豬肉及家禽。建議醒酒一小時,將酒溫控制在14-16°C,便能品味其純淨的餘韻,與各式冷切肉品及軟質起司形成絕佳搭配。

第一道菜
軟奶酪
家禽
豬肉
小牛肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Domini Veneti Valpolicella Classico Valpo 2024
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Valpolicella DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 11.5% 按體積
葡萄品种 Corvina, Corvinone, Rondinella
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Negrar - Domini Veneti
故事 歷史與趣聞成立於1933年,歷史悠久的Domini Veneti合作社匯聚了多代葡萄農於威尼托的心臟地帶。酒莊以嚴格的環境責任管理著多達700公頃的葡萄園,釀造出地道的葡萄酒。在釀酒師Daniele Accordini與Fabio Zordan的帶領下,Valpolicella Classico DOC Valpo 2024展現了這段深厚農村情感的潛力。它體現了經典瓦波利切拉的靈魂,透過可持續發展的實踐,傳承著悠久的傳統。
产地 Valpolicella Classico,威尼托,義大利
酿酒工艺 這款混釀的釀造過程著重於新鮮度,由釀酒師丹尼爾·阿科爾迪尼和法比奧·佐丹精心監製。