Domaine Zind Humbrecht
Riesling Grand Cru Brand 2023
| 品名 | AOC Alsace Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 阿爾薩斯 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
- 葡萄品種與年份：100%麗絲玲 2023 年，阿爾薩斯靜態白酒，酒精濃度 13%
- 香氣與口感：風格乾爽且活潑；帶有蜂蜜、黃色花朵及糖漬水果的香氣
- 礦物感：生長於黑雲母與花崗岩陡坡土壤，餘韻帶有微微硫磺氣息
- 評分：2023 年獲 James Suckling 99/100 分，Vinous 97/100 分
- 搭配與飲用溫度：適合 10-12°C 搭配魚類、甲殼類、白肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Domaine Zind-Humbrecht 的 Riesling Grand Cru Brand 是一款靜態白葡萄酒，採用以生物動力法栽培的麗絲玲葡萄釀製而成。這款阿爾薩斯特級園白酒以乾型和半芳香型風格著稱。聞香時可感受到果仁糖水果、蜂蜜與黃色花朵的氣息，並交織著一股硫磺礦物質的脈絡。入口乾爽，擁有強烈的清新感，隨後發展出力量感，為酒杯帶來結構。收尾嚴謹，並因持久的花香回韻而顯得柔和。
產地來源
這款麗絲玲產自阿爾薩斯，位於圖克海姆市。三十年老藤種植於一處陡峭的山坡，土壤富含黑雲母與花崗岩。這種特殊的地質結構賦予葡萄酒鮮明的活力與明確的礦物感，勾勒出緊緻且乾爽的風格。葡萄園由 Domaine Zind-Humbrecht 精心管理，這家歷史悠久的酒莊自1620年起專注於葡萄栽培，憑藉對阿爾薩斯特級園風土的深刻理解，展現出產區的獨特價值。
釀造方式
麗絲玲葡萄的釀造過程遵循永續農法，保留了品種純淨的香氣。這一過程造就了鮮明清新且結構均衡的葡萄酒。由於殘糖含量低，酒體口感達到完美平衡。這款優雅且複雜的白酒，在搭配魚類與甲殼類海鮮料理時，能充分展現其美食潛力。
歷史與趣聞
自1620年以來，Zind-Humbrecht家族便在阿爾薩斯種植葡萄，世代傳承的技藝如今在這款壯麗的AOC阿爾薩斯特級園中展現得淋漓盡致。這款享有盛譽的麗絲玲來自三十年樹齡的葡萄藤，於上萊茵陡峭山坡上以有機與生物動力法栽培。在這裡，富含黑雲母與花崗岩的卓越風土賦予葡萄酒鮮明的礦物能量。對自然的深厚敬意，經ECOCERT認證，孕育出一杯超凡佳釀，榮獲James Suckling 99分及Vinous 97分的殊榮。
獎項
-
2023
99/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2023
97/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1959
- 公頃: 40
Humbrecht家族擁有悠久的葡萄種植傳統，自遙遠的歐洲三十年戰爭（1620年）時期起，便由父傳子代代相傳。 阿爾薩斯葡萄酒史學家夏諾瓦·巴特（Chanoine Barth）記載，洪布雷希特家族早在十八世紀便已在格伯施維爾附近擁有租賃的葡萄園；然而，酒莊內的自主釀造生產直至1947年才正式展開。 自此之後，辛德-洪布雷希特酒莊（Domaine Zind-Humbrecht）旗下所有自有葡萄園所產的葡萄酒，皆於酒莊內進行釀造。如今，萊昂納德（Léonard）與吉內特（Ginette），連同奧利維爾·洪布雷希特（Olivier Humbrecht）和瑪格麗塔（Margherita），共同經營位於上萊茵省（Haut-Rhin）五個不同村莊、總面積達40公頃的自有葡萄園。 閱讀更多
| 名称 | Domaine Zind Humbrecht Riesling Grand Cru Brand 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 自然活力有機 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿爾薩斯 |
| 供应商 | Domaine Zind Humbrecht |
| 故事 | 歷史與趣聞自1620年以來，Zind-Humbrecht家族便在阿爾薩斯種植葡萄，世代傳承的技藝如今在這款壯麗的AOC阿爾薩斯特級園中展現得淋漓盡致。這款享有盛譽的麗絲玲來自三十年樹齡的葡萄藤，於上萊茵陡峭山坡上以有機與生物動力法栽培。在這裡，富含黑雲母與花崗岩的卓越風土賦予葡萄酒鮮明的礦物能量。對自然的深厚敬意，經ECOCERT認證，孕育出一杯超凡佳釀，榮獲James Suckling 99分及Vinous 97分的殊榮。 |
| 产地 | Turckheim (上萊茵省), 阿爾薩斯, 法國 |
| 土壤成分 | 富含黑雲母和花崗岩 |
| 克/升/升 (LPH) | 3.1 |
| 残糖 | 3.6 gr/L |