詳細資訊
香水
味道
服務於:
10 - 12 °C
長壽:
5 - 10年
製造商
Domaine Pattes Loup
來自這個酒莊
"現在我 30 歲了,我的整個童年是在夏布利地區的一個小村莊 Courgis 中度過的。我的父親和祖父都是釀酒師,在他們的環繞下,我很快就繼承了對這個行業的熱情。我對葡萄園主職業的熱情、好奇心,以及尊重環境和家人朋友健康的願望,都是我做出這個決定的決定因素。2004 年,我回到 Bois d'Yver 的家族莊園,接管了 8 公頃的土地,並將其轉換為有機耕作 (ECOCERT)。2009 年,我獲得了有機耕作認證。(Thomas Pico)
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| 名称 | Domaine Pattes Loup Chablis Vent d'Ange 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chablis AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Pattes Loup |
| 酿酒工艺 | Thomas Pico 選擇了完全自然的發酵方式。 |
| 陈酿 | 接著在不鏽鋼罐和大橡木桶(僅在第一年使用)中永久熟成,總長度為 36 個月。之後,葡萄酒既不過濾也不澄清,並大幅減少二氧化硫的使用。 |

