Domaine Pattes Loup
Chablis Beauregard 2021
| 品名 | AOC Chablis Premier Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
- 葡萄品種：純種夏多內，獲ECOCERT認證的有機靜態白酒
- 香氣與口感：帶有乾杏、杏仁、洋甘菊、薄荷及香料的風味
- 產地：法國勃艮第夏布利一級園Beauregard（Bois d’Yver）
- 搭配建議：適合搭配瘦肉魚類、家禽及熟成起司
- 飲用溫度與酒精濃度：建議溫度12–14°C；酒精濃度12.5%；陳年潛力5–10年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Domaine Pattes Loup Chablis Premier Cru Beauregard 是一款極具深度的有機白葡萄酒。其香氣與口感展現出深邃且複雜的風格，帶有乾杏、杏仁、洋甘菊、薄荷與香料的氣息，並融合細膩的蜂蜜風味。酒體結構完整且和諧，餘韻優雅且持久。建議在 12–14°C 下品飲，這款 Chablis 非常適合搭配魚類、家禽及熟成起司，能完美展現 Chardonnay 的純淨芳香。
產地來源
葡萄來自位於勃根地 Chablis Premier Cru 心臟地帶的 Beauregard 葡萄園。在這片 Bois d’Yver 特定區域，土壤特性充分展現 Chardonnay 的風采，賦予其鮮明的芳香層次與精準的口感。Domaine Pattes Loup 以有機農法管理八公頃葡萄園，尊重自然生態的平衡。當地的微氣候使 Chablis 成為極具代表性的風土，能釀造出個性鮮明且平衡卓越的葡萄酒。
釀造方式
釀造過程遵循 Thomas Pico 的理念，自 2004 年起，他將 Domaine Pattes Loup 導向永續葡萄栽培，並於 2009 年取得有機認證。從葡萄園管理到酒窖作業，每個環節都旨在展現 Chardonnay 的天然複雜性，成就一款豐富且多層次的葡萄酒。手工釀造方式保留了果實與原料的完整性，確保其具有 5-10 年的陳年潛力。
歷史與趣聞
2004年，托馬斯·皮科（Thomas Pico）回到位於勃根地的Pattes Loup酒莊，並將莊園轉型為有機葡萄栽培。這份對自然的尊重於2009年獲得ECOCERT認證，並在2021年份的Chablis Premier Cru Beauregard中充分展現。這款來自Bois d’Yver地區、以純夏多內葡萄釀製的靜態白酒，體現了真正的手工藝精神。其釀造工藝突顯了著名的夏布利風土，將法國悠久的傳承轉化為一杯精緻的美酒，帶來迷人的和諧與令人難忘的深度。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Domaine Pattes Loup Chablis 1er Cru Beauregard 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chablis AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Pattes Loup |
| 故事 | 歷史與趣聞2004年，托馬斯·皮科（Thomas Pico）回到位於勃根地的Pattes Loup酒莊，並將莊園轉型為有機葡萄栽培。這份對自然的尊重於2009年獲得ECOCERT認證，並在2021年份的Chablis Premier Cru Beauregard中充分展現。這款來自Bois d’Yver地區、以純夏多內葡萄釀製的靜態白酒，體現了真正的手工藝精神。其釀造工藝突顯了著名的夏布利風土，將法國悠久的傳承轉化為一杯精緻的美酒，帶來迷人的和諧與令人難忘的深度。 |
| 产地 | 夏布利，勃根地，法國 |