Patrick Miolane
Bourgogne Barbara 2023
| 品名 | AOC Bourgogne Rouge |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 製成的葡萄酒再在橡木桶中陳放 2 年。 |
描述
這款來自勃根地的靜止紅葡萄酒，酒精度12.5%，由帕特里克·米奧蘭 Patrick Miolane 釀造，年份為2023年，採用100%黑皮諾 Pinot Noir 葡萄釀造。它完美詮釋了勃根地葡萄酒的優雅與精緻，出自一個世代傳承黑皮諾釀造熱情的家族酒莊。發酵過程緩慢進行，採用天然酵母，持續10至5天。之後，所有酒液均在橡木桶中陳釀兩年。酒體呈現深紅色，泛著寶石紅的光澤。單寧雖然明顯，但已變得柔和，賦予這款酒持久而圓潤的口感。這款酒需要時間慢慢發展，才能展現出黑櫻桃和黑醋栗等紅色莓果的香氣。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Domaine Patrick Miolane Bourgogne Barbara 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bourgogne AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Patrick Miolane |
| 产地 | 聖奧賓 |
| 收获 | 手工採收後，葡萄會在振動台上進行分類，以去除乾燥的漿果、殘葉和果柄。然後，再到另一個分選台上，去除未成熟、受損或有腐爛跡象的葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 使用本地酵母慢慢開始發酵，持續 10 5 天。 |
| 陈酿 | 製成的葡萄酒再在橡木桶中陳放 2 年。 |