• Domaine Les Monts Fournois Champagne Grand Cru Cote Chouilly Extra Brut
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Domaine Les Monts Fournois

Domaine Les Monts Fournois

Champagne Grand Cru Cote Chouilly Extra Brut

白葡萄酒 經典汽酒 extra brut

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Domaine Les Monts Fournois
HKD756.00
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3 瓶

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品名 AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 Chardonnay
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描述

這款特級乾型香檳由蒙富爾努瓦酒莊 Domaine Les Monts Fournois 出品，以經典法釀造，夏多內混釀，0.75升裝。這款特級香檳源自於朱麗葉·阿里普斯 Juliette Alips 對釀酒的熱情，她師從表兄拉斐爾·貝雷什 Raphaël Bérêche 和文森特·貝雷什 Vincent Bérêche 學習釀酒技藝。酒香中瀰漫著果香和花香，並伴隨著糕點的氣息，展現了經典法釀造的精緻優雅。酒體呈稻草黃色，泛著金色光澤。入口優雅，礦物質感十足，餘韻悠長，令人回味無窮。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細緻的perlage。

Profumo

香水

果香和花香撲鼻而來，伴有糕點的香味。

Colore

顏色

稻草黃色，帶有金色反光。

Gusto

味道

口感優雅，帶有礦物感。

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Domaine Les Monts Fournois
來自這個酒莊
Juliette Alips 出生於香檳種植世家，很快就找到了自己的熱情。在她最親近的表兄弟 Raphaël 和 Vincent Bérêche 的指導下，她發現並學習了香檳生產的各個方面，從耕作到釀酒，從品嚐到調配。 Juliette 於 2020 年畢業於博納葡萄酒學院，她已經在勃艮第的 Louis Latour、皮埃蒙特的 G. D. Vajra 等知名釀酒廠工作了數個年份。現在，在她的兩個表弟的幫助下，她將在 Domaine Les Monts Fournois 開始新的冒險。Les Monts Fournois 位於 Reims 山脈的北部，在稱為 La Grande Montagne 的分區中，頂級酒 Les Monts Fournois 將成為酒莊的核心。為了迎接這款酒在幾年後推出的第一個年份，酒莊將提供少量的頂級葡萄園年份酒。朱麗葉運用她的表兄弟與葡萄園主建立的廣泛而堅固的家族關係，能夠從標誌性的葡萄園中採購少量的極品香檳，創造出這些非凡的葡萄酒。 我們很高興能在此首次推出 3 款特等酒：來自 Côtes des Blancs 的 2015 Côte 特等酒、來自 Côtes des Blancs 中 Oger 特等酒區的 2016 Côte 特等酒，以及幾箱令人垂涎的來自 Montagne de Reims 地區的 2012 Montagne 特等酒。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Domaine Les Monts Fournois

Ideal with fish dishes.

小吃
魚类
奶酪
白肉魚

名称 Domaine Les Monts Fournois Champagne Grand Cru Cote Chouilly Extra Brut
类型 白葡萄酒 經典汽酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 Chardonnay
国家 France
产地 香檳區
供应商 Domaine Les Monts Fournois

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