Domaine du Moulin de Dusenbach
Gewurztraminer 2023
| 品名 | AOC Alsace |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 阿爾薩斯 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 陈酿 | 在酒渣上熟成 |
- 年份與產區：2023年Gewurztraminer，阿爾薩斯AOC，芳香型靜態白酒
- 葡萄品種與產地：100% Gewürztraminer，來自法國阿爾薩斯；酒精濃度13.5%
- 釀造方式：傳統控溫發酵，於酒泥上熟成
- 感官風味：明亮黃色，帶有果香與花香，並有淡淡辛香氣息
- 搭配與飲用建議：適合搭配亞洲料理、辛香菜餚、魚類及禽肉；建議冰涼飲用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Domaine du Moulin de Dusenbach Gewürztraminer 是一款芳香型靜態白酒，展現了阿爾薩斯地區的典型特色。酒色明亮金黃，預示著濃郁的香氣，帶有果香與花香，並伴隨細膩的香料氣息。入口柔滑，口感圓潤，帶來始終平衡的飲用體驗。這款 Gewürztraminer 非常適合搭配亞洲料理及辛香菜餚，也能完美襯托以魚類、白肉及藍紋乳酪（如羅克福、蒙斯特）為主的料理。
產地來源
這款葡萄酒產自法國阿爾薩斯的心臟地帶。Domaine du Moulin de Dusenbach 酒莊自1970年以來由家族經營，對環境永續極為重視。酒莊擁有多塊受益於絕佳日照的葡萄園。葡萄藤深植於黏土-石灰岩、片岩及沙質土壤中，這種多樣的地質條件有助於發展 Gewürztraminer 獨特的芳香特徵，賦予葡萄酒精準且純淨的口感。
釀造方式
釀造過程始於控溫發酵，這是保留 Gewürztraminer 原生香氣與優雅風格的關鍵技術。隨後，葡萄酒經過細渣陳釀，進一步提升酒體的圓潤度與結構。這種釀造方式賦予葡萄酒包覆感與絲滑質地，確保香氣濃郁與口感愉悅之間的完美平衡，建議冰鎮後飲用以展現最佳風味。
歷史與趣聞
自1970年以來，Domaine du Moulin de Dusenbach家族在亞爾薩斯地區懷著深厚的熱情與對環境的完全尊重種植葡萄。隨著與鄰近莊園的合併，該酒莊如今擁有極佳的日照條件，以及多樣的黏土-石灰岩、片岩與沙質土壤。這片土地的豐富性忠實地體現在他們的純種格烏茲塔明那白葡萄酒中，這款芳香型白酒在酒泥上熟成，以突顯每一絲花香層次：一杯蘊含著享譽盛名的亞爾薩斯AOC法定產區正統傳統的美酒。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
- 公頃: 26
2018年初，酒莊決定與鄰近的酒莊：Domaine Viticole de la Ville de Colmar攜手合作。 從現在開始，這個新項目將匯聚一個擁有40公頃葡萄園的酒莊，提供多樣化的風土、豐富的地質和特殊的曝露條件。 閱讀更多
| 名称 | Domaine du Moulin de Dusenbach Gewurztraminer 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿爾薩斯 |
| 供应商 | Domaine du Moulin de Dusenbach |
| 故事 | 歷史與趣聞自1970年以來，Domaine du Moulin de Dusenbach家族在亞爾薩斯地區懷著深厚的熱情與對環境的完全尊重種植葡萄。隨著與鄰近莊園的合併，該酒莊如今擁有極佳的日照條件，以及多樣的黏土-石灰岩、片岩與沙質土壤。這片土地的豐富性忠實地體現在他們的純種格烏茲塔明那白葡萄酒中，這款芳香型白酒在酒泥上熟成，以突顯每一絲花香層次：一杯蘊含著享譽盛名的亞爾薩斯AOC法定產區正統傳統的美酒。 |
| 产地 | 阿爾薩斯，法國 |
| 土壤成分 | 黏土石灰質、片岩和沙土 |
| 生产工艺 | 傳統溫控發酵；在細酒泥上熟成 |
| 酿酒工艺 | 傳統溫控發酵，於細酒粕上熟成。 |
| 陈酿 | 在酒渣上熟成 |