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Domaine des Pothiers

Cote Roannaise Rouge Clos de Puy 2022

紅葡萄酒 自然活力有機 醇

有機和可持續
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定價 HKD272.00
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其他年份:

2019

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品名 AOC Côte-Roannaise Rouge
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 盧瓦爾 (France)
葡萄品种 100% Gamay
陈酿 在木桶中存放 11 個月。
其他年份: 2019
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描述

這款來自Domaine des Pothiers酒莊的羅阿奈丘 Côte-Roannaise 法定產區紅葡萄酒,酒精度12.5%,採用100%佳美 Gamay 葡萄釀造,容量0.75升,年份為2022年。它講述了一個家族幾個世紀以來在盧瓦爾河谷耕耘葡萄的故事,他們秉持著尊重自然和風土的生物動力法進行種植。羅阿奈丘 Côte Roannaise 位於盧瓦爾河谷,坐落在河流南岸,靠近其源頭。葡萄去梗四分之三,浸漬18天,並在木桶中陳釀11個月。酒體呈寶石紅色,散發著紅色水果、紫羅蘭和新鮮草本植物的香氣。口感柔順飽滿,是一款令人愉悅的佳釀。

詳細資訊

Profumo

香水

淡淡的紅色水果香、紫羅蘭的氣味和一點點新鮮香草的味道。

Colore

顏色

紅寶石紅色。

Gusto

味道

口感柔順、豐富。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Domaine des Pothiers
來自這個酒莊
  • 公頃: 21
La Côte Roannaise 是盧瓦爾河谷的葡萄園,位於河的南部,靠近河源。它位於俯瞰盧瓦爾河的山丘上,形成中央山脈的斜坡。我們的葡萄園是保留地,只有 230 公頃(568 英畝)多一些,種植在海拔 400 至 500 公尺(1200 英尺至 1500 英尺)之間最好的花崗岩山坡上。 我們的莊園位於 Villemontais 鄉村,在產區南部。我們的祖先 Pothier 家族在此開墾了幾個世紀。葡萄藤佔據了大部分的土地,有些奶牛則在太濕不適合種葡萄的土地上飼養。1916 年,Blaise Pothier 在戰爭中陣亡,莊園由他的妹妹和她的丈夫 Claude Paire 接手。1949 年,他們的兒子 Benoît Paire 繼承了莊園,並開始進行現代化改造(莊園有 2 公頃寬的葡萄園,主要靠耕作為生)。他的兒子 Georges 於 1974 年接手酒莊。他對葡萄園充滿熱情,在妻子 Denise 的幫助下重新開始種植。葡萄園的面積增加到 5 公頃。2005 年,Romain 加入父母的行列,承繼傳統。葡萄園繼續種植,酒窖進行了現代化改造,莊園開始採用有機和生物動力栽培法。如今,莊園已主要回歸葡萄栽培(雖然仍有一些轎牛),面積達 21 公頃。 閱讀更多

肉類
奶酪
豬肉

名称 Domaine des Pothiers Cote Roannaise Rouge Clos de Puy 2022
类型 紅葡萄酒 自然活力有機 醇
葡萄酒名称 Côte-Roannaise AOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Gamay
国家 France
产地 盧瓦爾
供应商 Domaine des Pothiers
产地 Villemontais (法國)
气候 海拔:海拔 515 公尺
土壤成分 花崗岩,來自東部的葡萄酒,擁有特殊的微氣候和土壤。
收获 手動
酿酒工艺 3/4 去梗,浸漬 18 天。
陈酿 在木桶中存放 11 個月。