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Domaine des Pothiers

Cote Roannaise Rouge Clos de Puy 2019

紅葡萄酒 自然活力有機 醇

有機和可持續
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定價 HKD241.00
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其他年份:

2022
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品名 AOC Côte-Roannaise Rouge
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 盧瓦爾 (France)
葡萄品种 100% Gamay
陈酿 11 month in truncated wooden vats and foudres
其他年份: 2022
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Profumo

香水

Hints of red fruits, notes of violets and hints of fresh herbs.

Colore

顏色

Ruby red.

Gusto

味道

On the palate it is soft and ample.

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Domaine des Pothiers
來自這個酒莊
  • 公頃: 21
La Côte Roannaise 是盧瓦爾河谷的葡萄園,位於河的南部,靠近河源。它位於俯瞰盧瓦爾河的山丘上,形成中央山脈的斜坡。我們的葡萄園是保留地,只有 230 公頃(568 英畝)多一些,種植在海拔 400 至 500 公尺(1200 英尺至 1500 英尺)之間最好的花崗岩山坡上。 我們的莊園位於 Villemontais 鄉村,在產區南部。我們的祖先 Pothier 家族在此開墾了幾個世紀。葡萄藤佔據了大部分的土地,有些奶牛則在太濕不適合種葡萄的土地上飼養。1916 年,Blaise Pothier 在戰爭中陣亡,莊園由他的妹妹和她的丈夫 Claude Paire 接手。1949 年,他們的兒子 Benoît Paire 繼承了莊園,並開始進行現代化改造(莊園有 2 公頃寬的葡萄園,主要靠耕作為生)。他的兒子 Georges 於 1974 年接手酒莊。他對葡萄園充滿熱情,在妻子 Denise 的幫助下重新開始種植。葡萄園的面積增加到 5 公頃。2005 年,Romain 加入父母的行列,承繼傳統。葡萄園繼續種植,酒窖進行了現代化改造,莊園開始採用有機和生物動力栽培法。如今,莊園已主要回歸葡萄栽培(雖然仍有一些轎牛),面積達 21 公頃。 閱讀更多

肉類
奶酪
豬肉

名称 Domaine des Pothiers Cote Roannaise Rouge Clos de Puy 2019
类型 紅葡萄酒 自然活力有機 醇
葡萄酒名称 Côte-Roannaise AOC
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Gamay
国家 France
产地 盧瓦爾
供应商 Domaine des Pothiers
产地 Villemontais (France)
气候 Altitude: 515 m. a.s.l.
土壤成分 Granitic, wine coming from a clos, eastern exposure, with a micro-climate and an exceptionnal soil.
收获 Manual with sorting in the plot.
酿酒工艺 3/4 destemmed, 18-day maceration, crushings of the caps.
陈酿 11 month in truncated wooden vats and foudres