Domaine de la Tournelle
Vin Jaune 0.62L 2015
定價
HKD817.00
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| 品名 | AOC Arbois |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,62 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 汝拉 (France) |
| 葡萄品种 | Savagnin |
| 陈酿 | 葡萄酒在酒體表面的天然酵母層下熟成近 7 年，木桶中不加任何頂料。不添加 So2，酵母層可防止氧化。 |
製造商
Domaine de la Tournelle
來自這個酒莊
我們的理念是用自己的雙手生產葡萄，不使用化學品。我們遠離生產有機酒就是讓大自然做我們工作的一般想法。
我們讓葡萄藤的每第二行都長上草，讓拖拉機更容易通過。然而，草是有機葡萄酒的頭號敵人！在長草的行上，葡萄樹的根部會以人工方式除草。其餘的葡萄藤則使用行間機器，因此不需要使用除草劑。 閱讀更多
我們讓葡萄藤的每第二行都長上草，讓拖拉機更容易通過。然而，草是有機葡萄酒的頭號敵人！在長草的行上，葡萄樹的根部會以人工方式除草。其餘的葡萄藤則使用行間機器，因此不需要使用除草劑。 閱讀更多
魚类
奶酪
白肉魚
| 名称 | Domaine de la Tournelle Vin Jaune 0.62L 2015 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Arbois AOC |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,62 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Savagnin |
| 国家 | France |
| 产地 | 汝拉 |
| 供应商 | Domaine de la Tournelle |
| 收获 | 手工採收，精挑細選。 |
| 酿酒工艺 | 在溫度低於 22 °C、由冷卻盤管系統控制的酒槽中開始酒精發酵。在大桶中進行蘋果酸乳酸發酵，翌年春季放置在屋頂下熟成，或一年後根據年份放置在醞釀桶中。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在酒體表面的天然酵母層下熟成近 7 年，木桶中不加任何頂料。不添加 So2，酵母層可防止氧化。 |