Domaine de la Janasse
Côtes-du-Rhone Les Garrigues 2024
其他年份：
2022| 品名 | AOC Côtes du Rhône |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 羅納河 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Grenache |
| 陈酿 | 100%於槽中陳釀12個月。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 葡萄品種與葡萄園：純種歌海娜，來自百年老藤，每公頃產量28公石
- 隆河風土：庫爾泰松，礫石與紅黏土土壤，受馬斯特拉勒風影響
- 手工釀造：精選採收，75%葡萄去梗，浸皮21天
- 陳釀與香氣：於酒槽中陳釀12個月，帶有草莓與黑莓香氣，口感濃郁
- 飲用與搭配：建議於15–17°C醒酒1小時，最適合搭配羊肉與熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Domaine de la Janasse 的 Côtes-du-Rhône Les Garrigues 是一款靜態紅酒，完美體現了Côtes-du-Rhône產區的精髓。這款酒來自百年歌海娜老藤，帶來飽滿且結構優異的口感。香氣中明顯散發出草莓與黑莓的氣息，預示著入口的豐盈與強勁。於酒槽中熟成，保留了果實的濃郁，帶來平衡的口感，非常適合搭配多汁肉類與熟成起司。
產地來源
葡萄生長於羅納河谷的Courthézon，鄰近著名的Châteauneuf-du-Pape產區。葡萄根部深入鵝卵石土壤，下層為紅黏土，這種土壤組成有助於葡萄的最佳成熟，並賦予酒體極佳的結構厚度。馬斯特拉勒風的吹拂確保葡萄串健康無瑕，塑造出純淨且鮮明的香氣輪廓。低產量讓老藤的精華更加集中，將風土的特質轉化為獨特的表現。
釀造方式
Domaine de la Janasse 採用永續農法，使用天然肥料並翻耕土壤以促進其活力與通氣。經過嚴格篩選的人工採收後，葡萄串會部分去梗。釀造過程中進行控溫浸皮長達二十一天，並以手工壓榨，逐步萃取色澤與風味。隨後於酒槽中靜置十二個月，這種精準熟成方式能完整保留清晰的香氣，帶來和諧的品飲體驗。
歷史與趣聞
在羅納河谷的庫爾泰松，這個享有盛譽的酒莊起源於一片僅有2.5公頃的葡萄園，種植著百年老藤歌海娜。礫石與紅黏土構成的土壤，在密史特拉風的吹拂下，孕育出兼具力量與優雅的葡萄酒。酒莊採用永續耕作方式，拒絕使用農藥，改以天然肥料滋養土地。經過嚴格的人工採收後，葡萄串浸漬二十一天，並於酒槽中熟成十二個月，展現出鮮明的果香。這款酒限量生產9,333瓶，完美封存了這片風土的純粹精華。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1973
- 釀酒師: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
- 公頃: 90
白葡萄品種和西拉（Syrahs）最適合種植在產區東面的石灰岩和沙質土壤上，以保持新鮮度、酸度和細膩度。慕合怀特則種植在石灰質黏土上，上面覆蓋河石，以達到完美的成熟度。 閱讀更多
| 名称 | Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Les Garrigues 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Côtes du Rhône AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Grenache |
| 国家 | France |
| 产地 | 羅納河 |
| 供应商 | Domaine de la Janasse |
| 故事 | 歷史與趣聞在羅納河谷的庫爾泰松，這個享有盛譽的酒莊起源於一片僅有2.5公頃的葡萄園，種植著百年老藤歌海娜。礫石與紅黏土構成的土壤，在密史特拉風的吹拂下，孕育出兼具力量與優雅的葡萄酒。酒莊採用永續耕作方式，拒絕使用農藥，改以天然肥料滋養土地。經過嚴格的人工採收後，葡萄串浸漬二十一天，並於酒槽中熟成十二個月，展現出鮮明的果香。這款酒限量生產9,333瓶，完美封存了這片風土的純粹精華。 |
| 产地 | Courthézon，羅納河（法國） |
| 气候 | null |
| 土壤成分 | 圓潤鵝卵石於紅色黏土上 |
| 每公顷产量 | 28 百公升/公頃 |
| 发酵 | 21天 |
| 生产工艺 | 無使用農藥或殺蟲劑的栽培；以天然糞肥施肥；不使用除草劑進行土壤處理；手工採收並篩選；75%去梗；21天浸漬並每日手工壓榨；於槽中陳釀12個月。 |
| 酿酒工艺 | 手工採收並精選；75%葡萄去梗；浸漬21天，每日手工壓榨；於酒槽中陳釀12個月。 |
| 陈酿 | 100%於槽中陳釀12個月。 |
| 年产量 | 9333 瓶子 |