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Domaine de la Borde

Arbois Pupillin Jura Pinot Noir Pinostradamus 2023

紅葡萄酒 醇

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品名 AOC Arbois-Pupillin
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 汝拉 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
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描述

這款來自法國汝拉產區的靜態紅酒,酒精度12%,採用100%黑皮諾釀造,由Domaine de la Borde酒莊出品。容量0.75公升,年份為2023年。這款黑皮諾葡萄酒完美詮釋了汝拉風土的精髓,釀造過程尊重自然與傳統。葡萄經手工採摘,精選優質葡萄,開啟釀造之旅。對風土的尊重體現在許多基本原則中,例如:不使用合成分子進行接觸處理、採用草地和自然土壤耕作、不使用化學除草劑以保護陡峭的坡地、極少添加二氧化硫以及使用天然酵母發酵。聞香時,紅色水果的香氣伴隨著甜美的辛香,展現出葡萄酒的複雜性。入口清新活潑,餘韻悠長。

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Profumo

香水

紅色水果香氣撲鼻,伴有甜美的辛辣味。

Colore

顏色

紅寶石般的紅色。

Gusto

味道

口感上,葡萄酒清新而富有活力。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Domaine de la Borde
來自這個酒莊
酒莊由 5 公頃的葡萄園組成,葡萄樹齡介於 7 到 77 年之間,位於 Pupillin 的泥灰岩山谷中,Ploussard、Trousseau、Pinot Noir、Chardonnay 和 Savagnin 等葡萄樹種植在不同的地塊上,這些地塊的土壤和曝露程度賦予了它們各自的典型特質,因此可以在家庭規模上生產出風土葡萄酒。對風土的尊重體現在基本原則上:不使用合成分子的接觸處理(及生物動力製劑)、植草和自然耕作(犁地、脫粒、刮地......)、不使用化學除草以保護陡峭的風土、將 So2 劑量降至最低、使用風土中的本土酵母發酵......。莊園自 2012 年起實行有機耕作。

自 2012 年起,所有葡萄樹也開始使用生物動力劑(牛角肥和牛角硅)。
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肉類
奶酪
豬肉

名称 Domaine de la Borde Arbois Pupillin Jura Pinot Noir Pinostradamus 2023
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Arbois-Pupillin AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 汝拉
供应商 Domaine de la Borde