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Domaine Dard et Ribo

Crozes Hermitage Rouge 2023

紅葡萄酒 醇

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品名 AOC Crozes-Hermitage
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 羅納河 (France)
葡萄品种 100% Syrah
  • 年份與產地:2023年,來自法國隆河谷梅爾屈羅
  • 分級:Crozes-Hermitage AOC,靜態紅酒
  • 香氣特徵:成熟水果並帶有細緻香料氣息
  • 外觀與口感:紅寶石色;口感清新、柔順且平衡
  • 飲用方式與搭配:建議醒酒1小時;適合搭配牛肉、羊肉、野味
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Domaine Dard et Ribo Crozes Hermitage Rouge 是一款展現真實個性的靜態紅酒。在酒杯中呈現出深邃的紅寶石色,預示著濃郁且層次分明的香氣輪廓。香氣以成熟水果為主調,並融合了溫暖且恰到好處的香料氣息。入口時,酒體清新柔順,結構和諧,層次豐富。

產地來源

這款葡萄酒誕生於梅爾屈羅爾(Mercurol),這是一座位於迷人羅納河谷中心的小村莊。Crozes-Hermitage 地區擁有極佳的葡萄種植條件,確保葡萄酒能展現出清晰且複雜的香氣輪廓。風土的影響體現在這款紅酒優雅的個性上,自然的清新感與平衡的結構完美結合。

釀造方式

Dard et Ribo 在釀造過程中特別注重保留果實的完整性。為了讓感官層次充分展現,建議在飲用前醒酒一小時,這樣能讓酒體更加柔順細緻。搭配餐點時,這款酒非常適合與牛肉、羊肉及野味料理一同享用,也能完美搭配傳統熟成肉品與陳年起司。

歷史與趣聞

於羅納河谷中心的梅爾屈羅生產,Domaine Dard et Ribo 的 Crozes-Hermitage AOC 是一款精緻的 2023 年紅葡萄酒。若靜置醒酒一小時,酒液展現迷人的紅寶石色澤,並釋放出濃郁的成熟水果香氣,伴隨優雅的香料氣息。入口後,這款法國佳釀帶來清新、柔順且完美平衡的口感。14% 的酒精濃度使其非常適合搭配肉類料理、野味及熟成起司。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

無

Profumo

香水

帶有成熟水果香氣,並伴隨著香料氣息。

Colore

顏色

紅寶石色

Gusto

味道

口感清新、柔和且平衡。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Domaine Dard et Ribo
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1984
  • 公頃: 8
Domaine Dard et Ribo 位於 Mercurol,是位於 Tain l'Hermitage 鄉村以東的一個村莊;我們位於羅納地區的北部。 Domaine 由 René-Jean Dard 和 François Ribo 經營,這兩個人雖然名聲顯赫,卻很低調;為了證實這一點,酒窖和建築美學方面的維護並不像波爾多酒莊那樣。約 30 年前(1984 年),René-Jean 和 François 開始釀酒,隨即將酒窖和葡萄園的化學藥品使用量降至零;時至今日,葡萄園仍依照生物動力農業的規範栽培。多年來,葡萄園面積已擴大至約 8.5 公頃,其中 0.50 公頃以租用方式管理。酒窖中 90% 的葡萄都經過去梗處理,其餘未去梗的部分則採用自發發酵法,不使用特定的酵母;浸漬時間視葡萄種類和年份而定,從 10 天到 20 天不等。在中型橡木桶中進行陳釀。其結果是嚴謹、深沉的葡萄酒,帶有強烈的自然印記,並與原產地的風土完美融合。 閱讀更多

這款 Crozes-Hermitage AOC 以清新平衡的一口,完美搭配多汁的牛肉和羊肉料理。其天然的柔順口感包覆味蕾,提升野味的濃郁風味。在餐桌上,是優雅豐富傳統冷肉拼盤或精選熟成起司的理想搭配。

肉類
野味
陳年奶酪
羊肉
牛肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Domaine Dard et Ribo Crozes Hermitage Rouge 2023
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Crozes-Hermitage AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Syrah
国家 France
产地 羅納河
供应商 Domaine Dard et Ribo
故事 歷史與趣聞於羅納河谷中心的梅爾屈羅生產,Domaine Dard et Ribo 的 Crozes-Hermitage AOC 是一款精緻的 2023 年紅葡萄酒。若靜置醒酒一小時,酒液展現迷人的紅寶石色澤,並釋放出濃郁的成熟水果香氣,伴隨優雅的香料氣息。入口後,這款法國佳釀帶來清新、柔順且完美平衡的口感。14% 的酒精濃度使其非常適合搭配肉類料理、野味及熟成起司。
产地 Mercurol (法國)