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Domaine Bouchie-Chatellier

Pouilly Fumé Argile à Silex 2023

白葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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品名 AOC Pouilly-Fumé
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 盧瓦爾 (France)
葡萄品种 100% Sauvignon
  • 名稱:Pouilly-Fumé AOC,2023年羅亞爾河靜態白酒,酒精濃度13%,0.75公升
  • 生產者與產地:Domaine Bouchié-Chatellier,位於法國Pouilly-sur-Loire
  • Argile à Silex土壤:黏土與燧石土壤,賦予酒體結構與明顯礦物感
  • 香氣與口感:白花與柑橘香氣,帶有植物氣息;口感清新果香
  • 搭配與飲用建議:建議於10-12°C搭配瘦肉魚類、甲殼類與起司享用
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Domaine Bouchie-Chatellier 出品的 Pouilly Fumé Argile à Silex 是一款靜態白葡萄酒,清晰展現了長相思(Sauvignon Blanc)的風格。酒液呈現明亮的稻草黃色,點綴著優雅的淡綠色光澤。香氣帶來細膩的白花與新鮮柑橘層次,並融合了怡人的植物氣息。入口後展現出充滿活力的動感,果香與鮮明清新感交織,使酒體垂直、礦物感十足且令人滿足。

產地來源

這款 Pouilly Fumé 的詮釋誕生於羅亞爾河心臟地帶的 Pouilly-sur-Loire。葡萄酒的個性由黏土與燧石土壤所塑造,這片獨特風土賦予其結構與無可取代的礦物標誌。酒莊的歷史與 La Renardière 莊園息息相關,該莊園由先驅 Robert Poirier 創立,位於一片狐狸棲息的森林旁,這也啟發了莊園的命名。這個著名羅亞爾河產區的葡萄栽培追求極致精準,忠實呈現與土壤緊密連結的品種表現

生產方式

整個生產過程遵循有機與永續生產的原則,展現對環境的真誠關懷。農藝管理重視原產地特色,釀造過程則致力於保留果實本質與其芳香層次。細緻的工藝確保酒款在瓶中陳年的潛力可達十年。冰涼飲用時,這款葡萄酒是餐桌上的絕佳夥伴,能和魚類、甲殼類海鮮及各式起司和諧搭配。

歷史與趣聞

Domaine Bouchié-Chatellier 的旅程始於普伊-蘇爾-盧瓦爾,當時先驅羅貝爾·普瓦里耶在一片被狐狸出沒的如畫森林旁創立了 La Renardière 酒莊。酒莊秉持著強烈的創新精神,通過嚴格的有機與永續生產,賦予傳統新的價值。Argile à Silex 的標註,則頌揚了由黏土與燧石組成的獨特土壤,這片非凡的風土賦予這款精緻的 Pouilly-Fumé 無可取代的個性,同時延續著卓越的歷史傳承。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

Profumo

香水

細緻的白花香氣、柑橘香及淡淡的植物氣息

Colore

顏色

稻草黃色帶有淡淡的綠色光澤

Gusto

味道

入口清新,帶有果香與柑橘香氣,並帶有植物性的細膩層次。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

5 - 10年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Domaine Bouchie-Chatellier
來自這個酒莊
Robert Poirier 在狐狸居住的小森林附近創立了 La Renardière(拉雷納地耶)葡萄園,葡萄園也因此而得名。他是一位熱衷於現代主義的先驅:他開墾土地,使用新的修剪方法,並贏得了第一批獎牌。他對 Pouilly-Fumé 的成功深信不疑,多年來不斷擴充莊園,並在 Nevers 開設了一家葡萄酒酒吧「Au Pouilly」。 閱讀更多

這款精緻的白酒與海味完美搭配,能最佳地襯托清淡魚類及鮮美甲殼類的風味。Sauvignon Blanc怡人的清新感與柑橘香氣,巧妙平衡了起司的濃郁。於10-12°C的理想溫度下享用,能優雅地陪伴餐桌,帶來和諧的餘韻,絲毫不覺厚重。

魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚

名称 Domaine Bouchie Chatellier Pouilly Fuma Argile a Silex 2023
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Pouilly-Fumé AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Sauvignon
国家 France
产地 盧瓦爾
供应商 Domaine Bouchie-Chatellier
故事 歷史與趣聞Domaine Bouchié-Chatellier 的旅程始於普伊-蘇爾-盧瓦爾,當時先驅羅貝爾·普瓦里耶在一片被狐狸出沒的如畫森林旁創立了 La Renardière 酒莊。酒莊秉持著強烈的創新精神,通過嚴格的有機與永續生產,賦予傳統新的價值。Argile à Silex 的標註,則頌揚了由黏土與燧石組成的獨特土壤,這片非凡的風土賦予這款精緻的 Pouilly-Fumé 無可取代的個性,同時延續著卓越的歷史傳承。
产地 Pouilly-sur-Loire,法國
土壤成分 含燧石的黏土
生产工艺 有機及永續生產