Di Majo Norante
Moscato del Molise Passito Apianae 0.5L 2020
| 品名 | DOC Molise Moscato Bianco Passito |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 莫利塞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵：在橡木桶中完成。在鋼桶中存放 1 年，在瓶中存放 6 個月。 |
描述
根據 Colummella 和其他《喬治亞書》的記載，早在公元前 200 年，教皇就以 Apicia、Apicius 或 Apianae 的名稱在義大利栽培這種古老的葡萄品種，從中釀造出具有麝香風味的甜酒。
獎項
-
2020
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1968
- 釀酒師: Riccardo Cotttarella
- 生產的瓶子: 800.000
- 公頃: 140
| 名称 | Di Majo Norante Moscato del Molise Passito Apianae 0.5L 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 葡萄乾甜 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Molise DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 莫利塞 |
| 供应商 | Di Majo Norante |
| 产地 | 坎波馬利諾 (CB) |
| 气候 | 海拔：海拔 200 公尺 |
| 土壤成分 | 黏土沙質。 |
| 栽培系统 | Espalier. |
| 每公顷产量 | 55-77 q/Ha |
| 收获 | 十月底/十一月 |
| 酿酒工艺 | 葡萄藤上的乾燥葡萄經過低溫處理。為了讓它的香氣更為突出，它會被輕輕地整顆壓榨。在可控溫度下緩慢發酵。 |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵：在橡木桶中完成。在鋼桶中存放 1 年，在瓶中存放 6 個月。 |
| 总酸度 | 5.85 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.5 |
| 残糖 | 93.6 gr/L |
| 干提取物 | 110.0 gr/L |