Di Majo Norante
Aglianico Contado Riserva 2020
| 品名 | DOC Aglianico del Molise Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 莫利塞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Aglianico |
| 陈酿 | 部分在橡木桶和不鏽鋼槽中陳釀，隨後在瓶中陳釀6個月 |
- 葡萄品種與產地：100% 莫利塞 DOC 保留級阿利亞尼科，坎波馬里諾（坎波巴索）
- 規格與年份：Magnum 1.5 公升，2020 年採收，酒精濃度 14.5%
- 釀造方式：葡萄皮浸漬約一個月，完全乳酸發酵
- 熟成方式：部分於橡木桶、部分於不鏽鋼槽，之後於瓶中熟成 6 個月
- 品飲與侍酒：帶有香料與可可風味，口感飽滿，尾韻有金雞納與大黃，適飲溫度 18–20°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Di Majo Norante 的 Contado Aglianico Riserva 是一款靜態紅酒，僅以Aglianico葡萄釀製。其特色在於酒體飽滿且結構分明，入口圓潤包覆，單寧紋理明顯。香氣層次豐富，帶有濃郁的青椒與芫荽氣息，並融合深邃的林下氣息、菸葉與苦可可的香味。入口展現出極佳的平衡感，餘韻悠長，帶有金雞納與大黃的細膩尾韻。
產地來源
這款紅酒產自坎波馬里諾，位於莫利塞Aglianico產區的核心地帶。葡萄藤種植於歷史悠久的Camarda葡萄園，海拔約一百公尺，土壤為黏土-砂質與石灰質，採用棚架式栽培。這些土壤與氣候條件有助於葡萄果實的最佳成熟。Di Majo Norante酒莊將這個品種的地域特色充分展現於酒杯中，並以堅實的口感結構作為支撐。
釀造方式
採收時間為十月底至十一月初。釀造過程中，葡萄皮浸漬約一個月，有助於萃取色澤與多酚複雜度。經過乳酸發酵後，賦予酒體圓潤口感，隨後於不鏽鋼槽與橡木桶中熟成，使果香與香料氣息達到和諧平衡。最終再經過一段時間的陳釀，讓這款珍藏紅酒展現出卓越的陳年潛力。
歷史與趣聞
歷史悠久的酒莊Di Majo Norante，創立於1968年，推出了Contado Aglianico Riserva，這是一款誕生於莫利塞著名Camarda葡萄園的頂級DOC佳釀。這種葡萄品種的根源可追溯至古代：由腓尼基人從希臘引進義大利，釀造出的葡萄酒高貴非凡，甚至曾受到教宗保祿三世的讚譽。這段迷人的歷史傳承在2020年份達到巔峰，並獲得James Suckling 91分的肯定。以獨特的Magnum大瓶裝呈現，保證帶來古典魅力與無可置疑的尊貴品味。
獎項
-
2020
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2020
89/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1968
- 釀酒師: Riccardo Cotttarella
- 生產的瓶子: 800.000
- 公頃: 140
| 名称 | Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva Magnum 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Molise DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Aglianico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 莫利塞 |
| 供应商 | Di Majo Norante |
| 故事 | 歷史與趣聞歷史悠久的酒莊Di Majo Norante，創立於1968年，推出了Contado Aglianico Riserva，這是一款誕生於莫利塞著名Camarda葡萄園的頂級DOC佳釀。這種葡萄品種的根源可追溯至古代：由腓尼基人從希臘引進義大利，釀造出的葡萄酒高貴非凡，甚至曾受到教宗保祿三世的讚譽。這段迷人的歷史傳承在2020年份達到巔峰，並獲得James Suckling 91分的肯定。以獨特的Magnum大瓶裝呈現，保證帶來古典魅力與無可置疑的尊貴品味。 |
| 产地 | Campomarino（坎波巴索），莫利塞，義大利 |
| 土壤成分 | 黏土沙質，黏土石灰質 |
| 栽培系统 | 棚架 |
| 每公顷产量 | 8,000 公斤／公頃 |
| 收获 | 十月底至十一月初 |
| 发酵 | 大約一個月 |
| 生产工艺 | 與葡萄皮接觸浸漬約一個月；完全乳酸發酵；部分在橡木桶中、部分在不鏽鋼槽中陳釀，隨後在瓶中陳放六個月 |
| 酿酒工艺 | 與葡萄皮接觸浸漬約一個月；完全進行乳酸發酵；部分在橡木桶中、部分在不鏽鋼槽中陳釀，隨後在瓶中陳放六個月。 |
| 陈酿 | 部分在橡木桶和不鏽鋼槽中陳釀，隨後在瓶中陳釀6個月 |
| 总酸度 | 5.45 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.75 |
| 残糖 | 2.3 gr/L |
| 干提取物 | 37.1 gr/L |
| 年产量 | 800000 瓶子 |