描述
特倫托DOC經典法乾型氣泡酒，酒精度12.5%，由特倫蒂諾-上阿迪傑的德維吉利酒莊釀造。夏多內葡萄。這款特倫托DOC氣泡酒展現了山地氣泡酒的優雅與精緻。葡萄產自拉維斯的索爾尼山丘。整顆葡萄直接放入壓榨機，輕柔壓榨，僅萃取自流汁。基酒在不銹鋼槽中發酵陳釀至隔年春季，進行換桶，開始酒泥陳釀，至少持續36個月。除渣後，我們至少等待6個月才將ART推向市場。
獎項
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4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
製造商
De Vigili
來自這個酒莊
- 創業年份: 2015
- 釀酒師: Luca Moser
- 生產的瓶子: 38.000
- 公頃: 5
De Vigili 酒莊坐落在多洛米蒂山脈腳下的葡萄園中，收穫並轉化特倫蒂諾州最著名葡萄種植區之一的果實。 Piana Rotaliana 是 Adige 河與 Noce 激流之間的一片平原，四周環繞著 Mezzocorona 和 Mezzolombardo 山脈的多洛米蒂岩石牆。這裡是 Adamello 和 Presanella 冰川的發祥地，由於高山冰川的寒冷風流和來自加爾達湖的溫暖氣流的影響，日夜溫差很大。 由於冰川的移動，底土的特點是肥沃的沙土和淤泥層，並有托納石卵礫岩的存在。 在這種特殊的土壤上，岩石仍然是增強的元素，Teroldego 葡萄藤生長在這裡，並按照特倫蒂諾傳統的雙層涼棚栽培。
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| 名称 | De Vigili Trento Brut Art |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | De Vigili |
| 产地 | 葡萄來自拉維斯的 Collina dei Sorni。 |
| 土壤成分 | 粉筆露頭 |
| 栽培系统 | 雙特倫托多克涼亭。 |
| 每公顷产量 | 90 q. |
| 酿酒工艺 | 將整顆葡萄直接放入壓榨機中，以軟壓方式榨取自由流動的果汁。 |
| 陈酿 | 基酒在不鏽鋼中發酵和成熟，直到來年春天抽酒，之後開始酒糟陳放期，我們將陳放期延長至至少 36 個月。出酒後，我們至少等待 6 個月才會將 ART 推出市場。 |