描述
這款來自西西里島埃特納火山的靜態白酒，酒精度12.5%，由Cottanera酒莊釀造。採用100%卡里坎特 Carricante 葡萄混釀而成。容量0.75公升，年份為2023年。這款埃特納白葡萄酒展現了火山的力量，卡里坎特葡萄的純淨風味是其原生品種，在埃特納火山找到了理想的生長環境。在埃特納火山的黑土上種植葡萄是一項悠久的傳統。 Guglielmo和Enzo Cambria兄弟秉承這一古老的傳統，創立了Cottanera酒莊，致力於追求卓越品質。這款酒香氣精緻優雅，散發著濃鬱的白瓜、桃子、天竺葵香氣，並帶有淡淡的礦物質氣息。醒酒後，更增添了一絲微妙的木質香，與整體風味相得益彰。酒體呈稻草黃色。入口之後，它也不負眾望，正如其香氣所承諾的那樣：口感圓潤、清新、柔和，同時又帶有一絲辛辣，酸度和礦物質的平衡堪稱完美，結構飽滿而悠長，餘味輕盈、令人愉悅，略帶苦澀，更添一份活力。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 2000
- 釀酒師: Lorenzo Landi
- 生產的瓶子: 300.000
- 公頃: 65
| 名称 | Cottanera Etna Bianco Contrada Calderara 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Carricante |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Cottanera |
| 产地 | Contrada Calderara，Castiglione di Sicilia。 |
| 土壤成分 | 拉維克。 |
| 栽培系统 | 馬刺臍帶葡萄。 |
| 每公顷产量 | 每公頃 50 公噸葡萄。 |
| 收获 | 盒裝手冊。 |
| 酿酒工艺 | 在法國橡木桶中發酵約 40%，其餘在水泥桶中發酵。 |
| 陈酿 | 約 40% 的酒體在木桶中陳放 12 個月；其餘部分在水泥桶中陳放。 |