Corte Fusia
Franciacorta Brut
定價
HKD256.00
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| 品名 | DOCG Franciacorta Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 在 "remouage "之前，堆疊的酒瓶會與酵母保持至少 18 個月的接觸。然後排出，並僅以相同的葡萄酒進行配料。 |
描述
這款弗朗恰科塔乾型氣泡酒由倫巴第地區卓越的酒莊科爾特·富西亞 Corte Fusia 釀造。混釀比例：70%夏多內、20%黑皮諾、10%白皮諾。 0.75升裝。這款弗朗恰科塔起泡酒源於年輕釀酒師丹尼爾·詹蒂萊 Daniele Gentile 和吉吉·內姆布里尼 Gigi Nembrini 的熱情，他們完美詮釋了奧爾法諾山 Monte Orfano 的風土。酒液堆疊放置，在酒泥上陳年至少18個月後才攪拌。除渣後，僅添加同款酒液。這款酒擁有細膩持久的氣泡、優雅的香氣和清新和諧的口感，是慶祝各種場合的理想之選。
獎項
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3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
製造商
Corte Fusia
來自這個酒莊
- 釀酒師: Daniele Gentile
- 公頃: 7
Daniele Gentile 和 Gigi Nembrini、Monte Orfano 領土以及對葡萄酒的熱情：Franciacorta DOCG，所有的變化。這一切就是 Corte Fusia，一個年輕的 Franciacorta 酒莊。前者是釀酒師，後者則是農藝學院畢業生，在各種工作經歷之後，他們的人生道路再次交織在一起。這是一個想法的誕生，不久之後，他們的葡萄酒也誕生了，他們覺得自己是這片土地的一部分，有必要透過葡萄酒來表達這片土地，這是土地最直接的表達方式之一，也是人類如何與土地及其過程互動的表達方式之一。
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白肉魚
| 名称 | Corte Fusia Franciacorta Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Corte Fusia |
| 产地 | 科隆、Coccaglio 和 Rovato 市的葡萄園 |
| 土壤成分 | 流動和沖積地形，中等肥力，鬆軟。 |
| 栽培系统 | 馬刺警戒線和 Guyot。 |
| 每公顷产量 | 95 q. |
| 收获 | 八月中旬至八月底，以 18 公斤裝箱手作業。 |
| 酿酒工艺 | 在氣壓式壓榨機中進行空白壓榨，第 1 次和第 2 次壓榨分開。葡萄汁澄清後，接種精選酵母，在溫控不銹鋼罐中進行部分發酵。三月份，在加入 「飲用糖漿 」後裝瓶，用皇冠塞塞上木塞，並放置在堆疊中以便起泡。 |
| 陈酿 | 在 "remouage "之前，堆疊的酒瓶會與酵母保持至少 18 個月的接觸。然後排出，並僅以相同的葡萄酒進行配料。 |
| 年产量 | 15500 瓶子 |