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Colterenzio

Pfefferer Moscato Giallo 2024

白葡萄酒 醇 芳香

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品名 IGT Vigneti delle Dolomiti
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Moscato Giallo
陈酿 酒糟中陳放數個月。
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描述

這款芳香型靜態白酒酒精度為12.5%,由科爾特倫齊奧酒莊 Colterenzio 釀造。酒莊由26位釀酒師於1960年在特倫蒂諾-上阿迪傑大區阿皮亞諾附近創立。 0.75升裝,2024年份。這款莫斯卡托黃葡萄酒展現了上阿迪傑風土的清新優雅。採用18°C控溫發酵,在酒泥上陳年數月。酒體呈稻草黃色,散發著精緻的果香和肉荳蔻香氣,並伴隨著令人愉悅的清新感。餘韻悠長,帶有柑橘類水果的香氣,令人回味無窮。

詳細資訊

Profumo

香水

這款酒的特點是細膩的水果和肉豆蔻香氣,伴隨著怡人的清新口感。

Colore

顏色

稻草黃色。

Gusto

味道

極佳的餘韻,帶有柑橘香味。

服務於:

08 - 10 °C

長壽:

3 - 5年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Colterenzio
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1960
  • 釀酒師: Martin Lemayr
  • 生產的瓶子: 1.900.000
  • 公頃: 300
1960 年,來自 Colterenzio 的 26 位葡萄農在 Eppan 附近成立了自己的合作社,從而獨立於當時制定價格的葡萄酒商。這一小撮叛逆者為新成立的合作社取了他們土地的名字:Schreckbichl 小鎮 (義大利語為 Colterenzio),也在持續追求品質的道路上扮演了先鋒的角色。Luis Raifer 於 1979 年加入合作社並擔任董事。當時正值 1980 年代,南蒂羅爾大多是品質平平的紅酒產地;Raifer 本身也是葡萄種植者,他意識到這片土地在生產優質葡萄酒方面的潛力,並利用有利的風土條件、充足的葡萄園面積以及當地葡萄種植者的專業知識,邁出了前進的一步。首先,在他的 "Lafòa "莊園,一個陽光普照的山坡上,他用赤霞珠葡萄藤取代了 Schiava 葡萄藤,後來又用長相思葡萄藤取代。他引進了前所未有的品質標準,也就是採收量較小,但葡萄品質優良的優質葡萄酒。因此,從他的 Cabernet Sauvignon 和 Sauvignon Blanc 「試驗性 」葡萄園開始,一個新的品質層面開始成形。 這種心態傳承給了每個人,嘗試以新品種建立品質群組。時至今日,釀酒廠的成員和員工在葡萄園和所有葡萄酒的生產過程中,始終奉行這種模式。 現在,這項計劃的核心是 300 名葡萄種植者:Cantina Colterenzio 的成員,他們與家人常年在葡萄園中辛勤工作,在一個又一個秋天獲得優質葡萄。 閱讀更多

Suitable for spicy starters and several fish dishes.

小吃
魚类
奶酪
蛋糕
白肉魚
辣味食物

名称 Colterenzio Pfefferer Moscato Giallo 2024
类型 白葡萄酒 醇 芳香
葡萄酒名称 Vigneti delle Dolomiti IGT
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Moscato Giallo
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Colterenzio
产地 科奈亞諾 (BZ)
土壤成分 礫石和沙質土壤。
酿酒工艺 在 18 °C 下控制發酵。
陈酿 酒糟中陳放數個月。
总酸度 6.3 gr/L
残糖 6.5 gr/L
干提取物 19.85 gr/L