Collet
Champagne Rosè Brut
| 品名 | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 41% Pinot Nero, 36% Chardonnay, 23% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 至少在百年酒窖中陳釀4年 |
- 傳統釀造法：瓶中進行第二次發酵，並至少陳釀4年
- 香氣：帶有花香、橙、柑橘、黃桃、紅色水果及蔗糖的氣息
- 口感：質地絲滑柔順，帶有黑莓、黑加侖及淡淡可可的尾韻
- 葡萄品種：41%黑皮諾、36%夏多內、23%皮諾莫尼耶
- 搭配建議：非常適合搭配開胃菜、甲殼類、白肉魚及風味濃郁的起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Collet香檳粉紅氣泡酒是一款優雅的法國葡萄酒，將黑皮諾、夏多內與莫尼耶皮諾巧妙融合。採用傳統瓶中二次發酵法釀製，以桃粉色澤與精緻香氣著稱。花香與橙子、柑橘及紅色水果交織。入口時，絲滑口感帶出黑莓與黑加侖的風味，尾韻帶有淡淡可可香。細緻氣泡提升飲用感受，非常適合搭配甲殼類海鮮及風味濃郁的起司。
產地介紹
此酒誕生於香檳區，Collet於Rilly-La-Montagne、Sermiers及Cumières等著名村莊精選葡萄。多元的產地來源賦予酒款極佳的表現力與新鮮感。酒莊根植於Aÿ，憑藉深厚的釀酒知識，充分展現這些優質產區的特色。嚴格挑選這些卓越風土，塑造出風格一致的混釀，果香與Brut結構完美結合。每一口都展現香檳區作為法國葡萄酒產區的優雅本質。
釀造方式
釀造過程遵循細緻的傳統瓶中二次發酵法，經過緩慢的瓶中二次發酵，形成極細緻的氣泡。混釀完成後，葡萄酒在百年酒窖中陳釀四年。長時間的酵母熟成賦予酒體豐富結構，帶來明顯的柔順口感與複雜度。精確的糖分調整維持果香活力與圓潤口感的平衡。每一道工序都突顯這款和諧混釀的細膩，確保每一杯都優雅且層次豐富。
歷史與趣聞
創立於1921年的Aÿ，獨立酒莊Collet體現了法國卓越風土的精髓。其香檳玫瑰粉紅氣泡酒選用多個村莊精心挑選的葡萄，經由傳統釀造法及至少四年於百年酒窖中的耐心熟成而成。這一製程賦予了這款氣泡酒細緻優雅與豐富層次。該酒款屢獲業界權威雜誌高分肯定，標誌著對當地高貴手工藝傳統的真誠致敬。
獎項
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90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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90/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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91/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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88/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Collet Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 41% Pinot Nero, 36% Chardonnay, 23% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Collet |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1921年的Aÿ，獨立酒莊Collet體現了法國卓越風土的精髓。其香檳玫瑰粉紅氣泡酒選用多個村莊精心挑選的葡萄，經由傳統釀造法及至少四年於百年酒窖中的耐心熟成而成。這一製程賦予了這款氣泡酒細緻優雅與豐富層次。該酒款屢獲業界權威雜誌高分肯定，標誌著對當地高貴手工藝傳統的真誠致敬。 |
| 产地 | 裡伊拉蒙塔涅, 塞爾米耶, 尚皮永, 屈米耶爾, 韋爾蒂 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中發酵） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（瓶中發酵）；於百年酒窖中最少陳釀四年。 |
| 陈酿 | 至少在百年酒窖中陳釀4年 |