• Col Vetoraz Brut Rosa 12 Lune 2022
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Col Vetoraz Veneto 輕盈暢飲

Col Vetoraz

Brut Rosa 12 Lune 2022

桃红葡萄酒 靜止汽酒 brut

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HKD189.00
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其他年份：

2021

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3 瓶

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品名 VSQ
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 12 個月（月）。在大型酒槽中「Charmat 法」重新發酵。發泡：60 天。
其他年份： 2021
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描述

這款來自威尼託大區科爾·維托拉茲酒莊 Col Vetoraz 的乾型桃紅起泡酒，採用查馬特法釀造，酒精度12.5%，100%黑皮諾葡萄，2022年。它致敬威尼托氣泡酒的傳統，採用查馬特法，提升了黑皮諾的清新優雅。酒液陳釀12個月。二次發酵在大型容器中進行，同樣採用查馬特法，發酵時間為60天。口感優雅，帶有淡淡的麵包和成熟酵母的香氣。乾型，口感和諧，餘韻悠長。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細膩持久。奶油慕斯。

Profumo

香水

優雅，帶有麵包、成熟酵母的味道。

Gusto

味道

乾澀、和諧、餘韻悠長。

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

3 - 5年

起泡桃紅葡萄酒

製造商
Col Vetoraz
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1993
  • 釀酒師: Paolo de bortoli
  • 生產的瓶子: 1.200.000
  • 公頃: 130
Col Vetoraz 位於 S. Stefano di Valdobbiadene 的 Cartizze "Mont 「旁的同名山頂上，是 Cartizze 的最高點，海拔將近 400 公尺，從這裡可以眺望整個區域，東邊是 」Fol 「地區，西邊是 」Sacol "地區。 Miotto 家族於 1838 年在此山上定居，從一開始就發展了 Prosecco 和 Cartizze 的種植。

1993年，家族後裔Francesco Miotto與Paolo De Bortoli和Loris dall「Acqua共同創建了現在的Col Vetoraz。 Loris dall」Acqua - Valdobbiadene 的釀酒師。
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生產區域: 威尼托
威尼托
Col Vetoraz

Excellent as an aperitif, it also goes well with raw fish, and with fish dishes in general.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚

名称 Col Vetoraz Brut Rosa 12 Lune 2022
类型 桃红葡萄酒 靜止汽酒 brut
葡萄酒名称 VSQ
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Col Vetoraz
栽培系统 帶刺的臍帶。
每公顷产量 90 q.（最多）。
收获 9月20日-9月30日
酿酒工艺 粉紅色中，軟壓榨。靜置滗水，溫控發酵。
陈酿 12 個月（月）。在大型酒槽中「Charmat 法」重新發酵。發泡：60 天。
残糖 4.0 gr/L

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