Col d'Orcia
Brunello di Montalcino 2021
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 4年，其中30個月在容量為25、50及75百公升的阿列和斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀，隨後在溫控環境下於瓶中至少熟成12個月。 |
| 其他年份： | 2016 , 2020 |
- DOCG名稱：2021年Col d’Orcia布魯內洛·蒙塔奇諾， 有機，酒精濃度14.5%
- 100%桑嬌維塞葡萄：於九月至十月間以手工採收並置於箱中
- 不鏽鋼槽釀造：在28°C下以原生酵母於葡萄皮上浸漬18至20天
- 陳釀：於Allier及Slavonia橡木桶中陳釀4年，隨後至少於瓶中熟成6個月
- 香氣：帶有櫻桃、黑莓及甘草的氣息；非常適合搭配野味及熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾 Col d’Orcia 是一款來自托斯卡納的有機靜態紅酒，擁有受控及保證產地名稱，展現了桑嬌維塞葡萄品種的特色，在不鏽鋼槽中釀造，並於橡木桶中熟成。其複雜的香氣融合了櫻桃、黑莓與地中海灌木，並帶有優雅的甘草與黑胡椒氣息。口感上展現出豐滿且包覆感十足的結構，單寧成熟，酸度平衡，餘韻鹹鮮，非常適合搭配野味、烤肉及長期熟成的起司。
產地來源
這款葡萄酒產自蒙塔爾奇諾地區，具體位於聖安傑洛因科萊區，葡萄園分布於向奧爾恰河傾斜的丘陵地帶。葡萄園位於約三百公尺的海拔高度，朝南的有利朝向確保了最佳的日照。地中海型氣候有助於果實成熟，賦予葡萄酒豐富的香氣濃度。Col d’Orcia 依循有機農業原則管理自家土地，保護生物多樣性與托斯卡納景觀的完整性。
生產方式
生產過程始於手工採收及嚴格的葡萄串篩選。發酵在控溫的不鏽鋼槽中進行，果皮浸漬約二十天。使用原生酵母，使色澤與單寧的萃取達到平衡。整體熟成期長達四年，主要在斯拉沃尼亞及阿利耶橡木桶中完成。最後還需在恆溫環境下進一步靜置，以達到完美的感官和諧。
歷史與趣聞
擁有可追溯至十七世紀的悠久歷史，自1933年起於托斯卡納丘陵間開始運作，Col d’Orcia酒莊締造了這款釀酒傑作。布魯奈羅·蒙塔奇諾DOCG展現出一款純正桑嬌維塞，深深紮根於當地風土，自伊特魯里亞時代以來便備受推崇。酒莊堅持嚴格有機的葡萄栽培方式，傳承錫耶納地區的傳統，釀造出極具優雅的紅酒。這份對卓越的追求，亦獲得著名的國際殊榮肯定，包括Decanter與James Suckling所頒發的卓越94分。
獎項
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2021
94/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2021
94/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2021
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2021
93/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1933
- 釀酒師: Antonino Tranchida
- 生產的瓶子: 700.000
- 公頃: 140
莊園的起源可追溯至 17 世紀上半葉，當時錫耶納貴族 Della Ciaia 騎士家族在 Colle 的 Sant'Angelo 地區建立了一座莊園，並逐年擴大。19 世紀下半葉，它傳到了 Servadio 家族手中，後來又傳到了 Franceschi 家族手中。
1973年，Alberto Marone Cinzano伯爵接管了酒莊，旨在為蒙塔奇諾及其Brunello在世界市場上的發展和肯定做出貢獻。 我們的蒙塔奇諾Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016贏得了2024年 "Enthusiast 100 「的第二名，這是由有影響力的美國雜誌 」Wine Enthusiast "簽署的年度最佳葡萄酒排名。
繼Col d'Orcia在《Wine Enthusiast》雜誌的2024年度葡萄酒之星獎中被提名為 「年度歐洲最佳酒莊 」後，又一美妙消息，並確認我們的葡萄酒連續第三年在國際排名和評論中名列前茅。2022 年，蒙塔奇諾布魯奈羅葡萄酒 (Brunello di Montalcino 2017) 進入 「葡萄酒觀察家 」雜誌前 100 名；2023 年，文托波治奧葡萄酒 (Poggio al Vento 2016) 在 「詹姆斯-舒克林 」雜誌前 100 名中脫穎而出。 閱讀更多
| 名称 | Col D'Orcia Brunello di Montalcino 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Col d'Orcia |
| 故事 | 歷史與趣聞擁有可追溯至十七世紀的悠久歷史，自1933年起於托斯卡納丘陵間開始運作，Col d’Orcia酒莊締造了這款釀酒傑作。布魯奈羅·蒙塔奇諾DOCG展現出一款純正桑嬌維塞，深深紮根於當地風土，自伊特魯里亞時代以來便備受推崇。酒莊堅持嚴格有機的葡萄栽培方式，傳承錫耶納地區的傳統，釀造出極具優雅的紅酒。這份對卓越的追求，亦獲得著名的國際殊榮肯定，包括Decanter與James Suckling所頒發的卓越94分。 |
| 产地 | 義大利托斯卡納蒙塔爾奇諾 (SI) 聖安吉洛因科萊 |
| 气候 | 地中海 |
| 每公顷产量 | 80 公擔/公頃 |
| 收获 | 九月和十月 |
| 发酵温度 | 28 °C |
| 发酵 | 14–20天 |
| 生产工艺 | 手工採收於籃中；在控溫（約28°C）的不銹鋼槽中以原生酵母進行發酵及帶皮浸漬；於橡木桶（阿利耶及斯拉沃尼亞）中熟成，隨後於瓶中進一步熟成。 |
| 酿酒工艺 | 手工採收；在控溫（約28°C）的不鏽鋼槽中，使用天然酵母進行發酵及帶皮浸漬14至20天；於橡木桶（阿利耶及斯拉沃尼亞）中熟成約4年，隨後於瓶中進一步熟成。 |
| 陈酿 | 4年，其中30個月在容量為25、50及75百公升的阿列和斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀，隨後在溫控環境下於瓶中至少熟成12個月。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |
| 残糖 | 1.7 gr/L |