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Col d'Orcia

Brunello di Montalcino 2016

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 4 年,其中 3 年在容量為 25 - 50 和 75 hl 的 Allier 和 Slavonian 橡木桶中陳放,隨後在溫控室中瓶中陳放至少 12 個月。
其他年份: 2020
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描述

布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾 DOCG科爾·德奧爾恰 酒莊 的王牌產品。酒莊的歷史可以追溯到17世紀下半葉,當時被古老的錫耶納伯爵收購。自1933年以來,酒莊一直致力於生產與當地傳統緊密相連的有機葡萄酒,其酒莊位於托斯卡納錫耶納山丘上的小鎮蒙塔爾奇諾。這是一款靜態紅酒,多年來斬獲無數獎項,包括葡萄酒愛好者Wine Enthusiast醇鑑DecanterVinous等眾多獎項。它採用100%桑嬌維塞Sangiovese葡萄混釀而成。這種葡萄品種的名字來自羅馬涅大區聖阿爾坎傑洛的聖焦韋山。它的歷史非常悠久,早在伊特魯裡亞時代就已為人所知。這種葡萄藤廣泛種植於義大利中部,特別是馬爾凱、翁布里亞和托斯卡納地區。葡萄成熟較晚,通常在九月至十月間採摘。採摘採人工方式,用籃子盛裝。採摘後,葡萄帶皮發酵,使用天然酵母,在低於30°C的控溫條件下,於特製發酵槽中進行18-20天的發酵,以溫和地萃取葡萄汁中的單寧和色素。在斯洛維尼亞和阿利埃橡木桶中繼續進行 4 年的精煉,然後進行 6 個月的瓶中陳釀

獎項

  • 2016

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2016

    93

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2016

    2

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2016

    93

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2016

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2016

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2016

    95

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2016

    3

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

  • 2016

    94

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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Profumo

香水

氣味優雅而複雜,帶有紅色水果的香氣,如櫻桃和摩洛櫻桃,並隱約帶有香料的味道。

Colore

顏色

紅寶石紅色,有石榴石的反光。

Gusto

味道

口感結構平衡,單寧成熟怡人。餘韻悠長,果香濃郁且持久。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Col d'Orcia
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1933
  • 釀酒師: Antonino Tranchida
  • 生產的瓶子: 700.000
  • 公頃: 140
Tenuta Col d'Orcia是Montalcino歷史悠久的酒莊之一,早在1933年就以fattoria di S. Angelo in Colle的名義出現在錫耶納舉辦的第一屆義大利葡萄酒展覽會上,並帶來了三個年份的Brunello。

莊園的起源可追溯至 17 世紀上半葉,當時錫耶納貴族 Della Ciaia 騎士家族在 Colle 的 Sant'Angelo 地區建立了一座莊園,並逐年擴大。19 世紀下半葉,它傳到了 Servadio 家族手中,後來又傳到了 Franceschi 家族手中。

1973年,Alberto Marone Cinzano伯爵接管了酒莊,旨在為蒙塔奇諾及其Brunello在世界市場上的發展和肯定做出貢獻。 我們的蒙塔奇諾Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016贏得了2024年 "Enthusiast 100 「的第二名,這是由有影響力的美國雜誌 」Wine Enthusiast "簽署的年度最佳葡萄酒排名。

繼Col d'Orcia在《Wine Enthusiast》雜誌的2024年度葡萄酒之星獎中被提名為 「年度歐洲最佳酒莊 」後,又一美妙消息,並確認我們的葡萄酒連續第三年在國際排名和評論中名列前茅。2022 年,蒙塔奇諾布魯奈羅葡萄酒 (Brunello di Montalcino 2017) 進入 「葡萄酒觀察家 」雜誌前 100 名;2023 年,文托波治奧葡萄酒 (Poggio al Vento 2016) 在 「詹姆斯-舒克林 」雜誌前 100 名中脫穎而出。
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肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Col D'Orcia Brunello di Montalcino 2016
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2016
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Col d'Orcia
产地 地點 Colle 的 Sant'Angelo (SI)
气候 平均海拔:海拔 300 公尺,向南、西南。
每公顷产量 80 q.
收获 手工收穫,在葡萄園中嚴格挑選最好的葡萄串,然後在酒窖的分選台上進行分選。
发酵温度 28 °C
发酵 18-20 天。
酿酒工艺 在果皮上發酵 18-20 天,溫度控制在 28 °C 以下,在淺而寬的 150 hl 不銹鋼罐中發酵,此罐特別設計,可有效而溫和地萃取單寧酸和色澤。
陈酿 4 年,其中 3 年在容量為 25 - 50 和 75 hl 的 Allier 和 Slavonian 橡木桶中陳放,隨後在溫控室中瓶中陳放至少 12 個月。
总酸度 5.6 gr/L
年产量 240000 瓶子