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Claudio Mariotto

Colli Tortonesi Barbera Monleale 2021

紅葡萄酒 醇

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品名 DOC Colli Tortonesi Barbera
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Barbera
陈酿 在新橡木桶和 500 公升初級橡木桶中交替存放至少 12 個月,在瓶中存放至少 6 個月。
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描述

這款酒精度為14.5%的靜態紅酒,由克勞迪奧·馬裡奧托 Claudio Mariotto 在皮埃蒙特 Piedmont 釀造,採用托爾托納山 Tortona Hills 的巴貝拉 Barbera 葡萄。年份為2021年。這款酒展現了巴貝拉葡萄的優雅與獨特,精湛的釀造工藝使其風味更加突出。葡萄園的種植過程中未使用任何化學肥料、除草劑或內吸性農藥。酒體優雅,散發著典型的紅色水果、成熟李子和香料的香氣。酒體清澈,呈現美麗的明亮寶石紅色。口感清新爽口,風味與香氣完美平衡。是搭配紅肉、烤肉和陳年起司的理想選擇。

詳細資訊

Profumo

香水

優雅,帶有典型的紅色水果、成熟李子和香料的味道。

Colore

顏色

清澈明亮的紅寶石色。

Gusto

味道

口感清新、頗具鹹味,嗅覺與味覺之間的對應良好

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Claudio Mariotto
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1920
  • 釀酒師: Claudio Mariotto
  • 生產的瓶子: 150.000
  • 公頃: 54
公司由 54 公頃的葡萄園組成,位於 Vho 和 Sarezzano 市之間,海拔高度在 250 到 300 公尺之間。公司由曾祖父 Bepi 於 1921 年創立,並由祖父 Salvatore 和父親 Oreste 繼承。 我們的葡萄園享有有利的小氣候,因為它們位於俯瞰 Po Valley 的亞平寧山脈附近,並受鄰近大海的影響,烏鴉飛翔時距離大海只有 60 公里。我們將我們的種植方法定義為常識性農業,不使用殺蟲劑,以尊重葡萄樹的方式進行修剪和剝皮。 1990 年代早期,Claudio Mariotto 與其他幾位當地葡萄種植者一起,相信一種現已被遺棄的原生葡萄樹 Timorasso 能夠釀造出優質的皮埃蒙特白葡萄酒,以供陳年之用。 Claudio 每天都與葡萄園接觸,因此他決定將自己釀造的葡萄酒裝瓶,為自己的工作賦予價值。 閱讀更多

肉類
野味
奶酪

名称 Claudio Mariotto Colli Tortonesi Barbera Monleale 2021
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Colli Tortonesi DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Barbera
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Claudio Mariotto
产地 Sarezzano 市,海拔 250-300 公尺之間
土壤成分 含鈣質/黏土。
栽培系统 蓋奧
每公顷产量 約 70 q/Ha
收获 九月底
生产工艺 葡萄園的栽培不使用化學肥料、除草劑或系統性產品。
酿酒工艺 柔軟、緩慢壓榨葡萄,浸漬 10/12 天,裝架。
陈酿 在新橡木桶和 500 公升初級橡木桶中交替存放至少 12 個月,在瓶中存放至少 6 個月。