描述
這款來自坎帕尼亞的靜態白酒,酒精度13%,由Ciro Picariello酒莊釀造。它採用100%菲亞諾 Fiano 葡萄釀製,源自於一個自2004年起便在阿韋利諾省蘇蒙特 Summonte 釀造高品質葡萄酒的家族的熱情。酒液在不銹鋼罐中陳釀12個月,期間頻繁進行攪拌桶。裝瓶時間:上市前6個月。香氣持久濃鬱,帶有白花、烘焙和碳氫化合物的芬芳。酒體呈稻草黃色。口感清新,酸度較高,結構均衡。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
10 - 12 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 2004
- 釀酒師: Ciro Picariello, Bruno Picariello
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 15
| 名称 | Ciro Picariello Fiano di Avellino Ciro 906 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Fiano di Avellino DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Fiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Ciro Picariello |
| 产地 | Summonte(AV) |
| 气候 | 海拔: 650 公尺 高度: 東北。 |
| 土壤成分 | 岩石粘土質。 |
| 栽培系统 | Espalier, Guyot. |
| 收获 | 十月中/月底 |
| 酿酒工艺 | 將葡萄汁冷卻至 8 °C,持續 24 小時。發酵溫度控制在 12 - 13 °C 左右,持續 60 天。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼酒槽中熟成,並經常進行桶內陳釀,為期 12 個月。瓶中陳年:發行前 6 個月。 |