描述
這款來自佩斯卡拉山丘IGT產區的靜態白酒，酒精度13%，由恰沃利奇酒莊 Ciavolich 釀造，採用100%佩科里諾葡萄釀製，容量0.75公升，年份為2021年。這款佩科里諾葡萄酒傳承了阿布魯佐一個家族的悠久歷史，該家族自1800年以來一直致力於釀造優質葡萄酒，並將傳統與創新完美融合。它散發著桃子、檸檬、黃花、蜂蜜、礦物質和生薑的精緻香氣，酒體呈現金黃色。入口柔順，口感鮮美，令人回味無窮。柑橘的清香在口中縈繞，餘韻悠長，令人回味無窮。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Ciavolich Pecorino Fosso Cancelli 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colline Pescaresi IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pecorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布魯佐 |
| 供应商 | Ciavolich |
| 产地 | 洛雷托阿普魯提諾 (PE) |
| 土壤成分 | 石灰質黏土。 |
| 栽培系统 | Marquee 和 espalier。 |
| 收获 | 於八月底/九月初進行人工採收與挑選。手工採摘的葡萄裝在小箱子中運送，在 「軟 」壓榨機中壓碎並輕輕壓榨。 |
| 酿酒工艺 | 得到的葡萄汁被轉移到使用過的法國橡木桶中。再加入之前用相同葡萄釀製的 pied de cuve。發酵時間為 7 0 天。 |
| 陈酿 | 此酒在 15hl 的斯拉沃尼亞橡木桶中以貴族酒糟陳釀。裝瓶時不經過濾。 |