描述
2014年份,Gaston Chiquet酒莊採用傳統方法釀造的特級香檳 Premier Cru Brut ,酒精濃度12.5% vol。混釀比例:60%黑皮諾,40%夏多內。 0.75升裝。這款香檳旨在致敬自1746年以來便致力於釀造優質香檳的家族。葡萄園位於奧特維萊爾 Hautvillers 、迪濟 Dizy 和馬勒伊-蘇爾-艾 Mareuil-sur-Aÿ 三個市鎮。葡萄於九月手工採摘。香氣濃鬱,帶有乾果的芬芳,伴隨榅桲和蜂蜜的香氣。氣泡細膩。酒體呈淺金黃色。口感飽滿,餘韻芬芳。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 1746
- 公頃: 23
| 名称 | Chiquet Champagne Or 1er Cru 2014 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2014 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Gaston Chiquet |
| 产地 | 位於 Hautvillers、Dizy、Mareuil sur Aÿ 市鎮的葡萄園 |
| 土壤成分 | 黏土石灰岩上的海泡石白堊。這種白堊石可積聚太陽熱能,然後將其回流。它有助於排出多餘的水分,並在夏季回流濕氣。 |
| 栽培系统 | 修剪過的夏布利和科爾頓德羅亞特。 |
| 收获 | 九月以人工方式收穫,以穿孔箱運輸。4000 公斤的液壓機。 |
| 酿酒工艺 | 包裝釀造。在溫度調節的小容量酒桶中發酵。進行蘋果酸乳酸發酵,冷穩定,收穫後 4 至 7 個月在大桶中發酵。 |
| 陈酿 | Sur " lies " 最少為期 4 年。謊言 "的提取(dégorgement)和用量(利口酒d'expédition)。 |

