描述
這是切魯比尼酒莊 Cherubini 以經典法釀造的桃紅氣泡酒。這是一款未標示年份的VSQ級天然桃紅氣泡酒，由黑皮諾葡萄釀製而成。切魯比尼酒莊位於弗朗恰科塔 Franciacorta 產區，秉持著在葡萄園和酒窖中盡可能減少人為幹預的釀酒概念。葡萄去梗後浸漬約六小時。之後，將酒液轉移至水泥槽中，進行約二十天的天然發酵。發酵結束後，再次轉移至水泥槽靜置，直到進行二次發酵。經過至少48個月的陳釀後，進行除渣，並用除渣後的酒液進行補液。這款酒香氣馥鬱，層次豐富，展現出極佳的成熟風味。入口清新平衡，與礦物質風味完美融合。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
