Chateau Suduiraut
Sauternes 1er Cru 2020
定價
HKD681.00
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| 品名 | AOC Sauternes Premier Cru Classè |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 波爾多 (France) |
| 葡萄品种 | 90% Semillon, 10% Chardonnay |
獎項
-
2020
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
10 -15年
製造商
Chateau Suduiraut
來自這個酒莊
- 創業年份: 1580
- 釀酒師: Michel Essartier
- 公頃: 92
1580 年，因 Nicole d'Allard 和 Léonard de Suduiraut 結婚，莊園以 Suduiraut 命名。
莊園在 Fronde 起義中被洗劫和燒毀，然後在 17 世紀重建。十八世紀末，Suduiraut 家族的孫子 Jean Joseph Duroy, Baron de Noaillan 接管了莊園，並將其更名為 Cru du Roy。
莊園內種植了華麗的義大利風格花園，由路易十四國王的著名園丁 Le Nôtre 設計。1855 年 4 月 18 日，在官方的吉倫特葡萄酒分級計劃中，莊園被列為特級酒莊。AXA Millésimes 於 1992 年收購 Suduiraut，目的在於保存並延續酒莊在葡萄園管理與釀酒方面的傳統。受到 Suduiraut 過往名酒的啟發，新的管理階層讓這個偉大的葡萄園在近年來發揮其潛力。 閱讀更多
莊園在 Fronde 起義中被洗劫和燒毀，然後在 17 世紀重建。十八世紀末，Suduiraut 家族的孫子 Jean Joseph Duroy, Baron de Noaillan 接管了莊園，並將其更名為 Cru du Roy。
莊園內種植了華麗的義大利風格花園，由路易十四國王的著名園丁 Le Nôtre 設計。1855 年 4 月 18 日，在官方的吉倫特葡萄酒分級計劃中，莊園被列為特級酒莊。AXA Millésimes 於 1992 年收購 Suduiraut，目的在於保存並延續酒莊在葡萄園管理與釀酒方面的傳統。受到 Suduiraut 過往名酒的啟發，新的管理階層讓這個偉大的葡萄園在近年來發揮其潛力。 閱讀更多
奶酪
蛋糕
| 名称 | Chateau Suduiraut Sauternes 1er Cru 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 葡萄貴腐甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Sauternes AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Semillon, 10% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 波爾多 |
| 供应商 | Chateau Suduiraut |
| 气候 | 這片絕佳的風土，沐浴在陽光下，被 Ciron 和 Garonne 兩條河流慷慨提供的秋天霧氣所包圍，擁有發展貴腐菌的理想條件。 |
| 土壤成分 | 沙礫質土壤，石頭能捕捉陽光的熱量，幫助葡萄更快成熟。 |
| 收获 | 收穫過程一絲不苟，煞費苦心。為了跟上 Botrytis 的發展，葡萄的收穫會交錯進行（最多會檢查葡萄藤五次），而且部分收穫的情況也越來越普遍。 |
| 酿酒工艺 | 長時間壓榨，萃取出豐富的果汁，然後才進行釀造，並在橡木桶中緩慢熟成，讓珍貴的葡萄酒在橡木桶中停留 18 至 24 個月。完全控制發酵過程，確保受 Botrytis 影響的葡萄所產生的香氣不受影響。 |