Chateau Simone
Rouge 2020
| 品名 | AOC Palette |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 普羅旺斯 (France) |
| 葡萄品种 | 45% Grenache, 30% Mourvedre, 5% Cinsault, Carignano, Syrah |
| 陈酿 | 只在木桶中陳年，先在小木桶中陳年 8 個月，然後在不同年齡的橡木桶中陳年一年，裝瓶時不經過濾。 |
描述
這款來自法國普羅旺斯的靜態紅酒，酒精度14%，由西蒙酒莊 Chateau Simone 釀造。混釀比例：45%歌海娜 Grenache 、30%慕合懷特 Mourvedre 、5%神索 Cinsault 、佳麗釀 Carignano 、西拉 Syrah ，年份為2020年。這片風土條件優越的土地自1830年以來一直由魯吉耶 Rougier 家族耕耘。葡萄完全成熟後手工採摘，經過篩選，並以天然酵母在嚴格控制的溫度下發酵。輕柔壓榨去梗，在小型發酵槽中進行淋皮發酵，浸漬15至21天。酒液完全在橡木桶中陳釀，先在小型橡木桶中陳釀8個月，然後在不同年份的橡木桶中陳釀一年。酒體呈現深邃的寶石紅色。口感強勁，單寧豐富高貴，具有良好的陳年潛力。
詳細資訊
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Chateau Simone Rouge 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Palette AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 45% Grenache, 30% Mourvedre, 5% Cinsault, Carignano, Syrah |
| 国家 | France |
| 产地 | 普羅旺斯 |
| 供应商 | Chateau Simone |
| 土壤成分 | 在朝北的山坡上，礫石鈣質土壤。 |
| 收获 | 完全手工收穫，在完全成熟時進行分類，使用本地酵母發酵，溫度控制。 |
| 酿酒工艺 | 輕度壓碎和去梗，在小酒桶中用泵抽取，浸漬 15 至 21 天。使用立式液壓機壓榨馬卡葡萄。 |
| 陈酿 | 只在木桶中陳年，先在小木桶中陳年 8 個月，然後在不同年齡的橡木桶中陳年一年，裝瓶時不經過濾。 |