描述
這是什麼類型的葡萄酒
Château Ducru-Beaucaillou 是波爾多頂級紅酒的嚴謹代表,歷史上被認定為列級酒莊之一。此酒展現出強勁且結構分明的風格,由絲滑的單寧主導,兼具細膩與濃郁。香氣層次豐富,帶有可可與巧克力的氣息,融合玫瑰花香、烘烤香及新鮮鄉村麵包的微妙氣息。口感豐盈,餘韻悠長持久,並由精湛的法國橡木桶陳釀工藝支撐。
產地來源
葡萄園位於梅多克核心地帶的聖朱利安-貝什維爾市鎮,屬於波爾多聖朱利安產區。當地微氣候受吉倫特河口的影響,潮汐能緩和冬季嚴寒與夏季酷熱。土壤以古恩茲礫石為主,這些礫石由古老的加龍河沖積而成,包含石英、黑玉髓、燧石及瑪瑙等礫石。這些貧瘠且富含礦物質的土壤讓葡萄藤自然產生水分壓力,有助於提升葡萄的濃縮度、香氣純淨度與酒款的鮮明個性。
釀造方式
葡萄園管理需多次人工作業,遵循梅多克傳統修剪方式,並於採收時嚴格篩選葡萄串。酒莊內採用分區釀造,尊重每一塊地的獨特性,最終調配出極致純淨表現的混釀。之後,葡萄酒會在全新法國橡木桶中緩慢熟成十八個月。這段細緻的陳釀過程,確保橡木與酒體完美融合,成就包覆感十足且極具優雅的結構。
歷史與趣聞
聖朱利安的Château Ducru-Beaucaillou自1720年以來,體現了波爾多葡萄酒釀造傳統的卓越。三個多世紀以來,僅由六個家族經營,這座酒莊充分展現了1855年歷史性特級酒莊分級的聲望。2006年份彰顯了由古老岡茲礫石主導的卓越風土,並受吉倫特河口調節氣候的恩惠。這些理想條件造就了一款純淨無瑕的頂級葡萄酒,兼具梅多克的力量與莊嚴華麗的優雅。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1720
他的努力在 1950 年代後半期開始見效,當時 Ducru-Beaucaillou 的聲譽在波爾多達到最高水準,從此一蹶不振。六十年後,Monique 和 Jean Eugène 的兒子 Bruno-Eugène 繼承了父親的事業,並重新定義了篩選政策。 Bruno-Eugène對當代藝術與設計充滿熱情,他的感性總是處於警戒狀態,他還將酒莊的修復工作託付給了另一位公主 Sarah Poniatowska,她是深受愛戴的波蘭君主 Stanislas II 的後裔。Ducru-Beaucaillou現在正處於巔峰時期,一系列的頂級年份完美詮釋了Saint-Julien(聖朱利安)的偉大絲滑風格,2019年份的超高評分就是最好的證明。 閱讀更多
| 名称 | Chateau Ducru Beaucaillou Saint Julien Grand Cru Classe 2006 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saint-Julien AOC |
| 年份 | 2006 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot |
| 国家 | France |
| 产地 | 波爾多 |
| 供应商 | Chateau Ducru-Beaucaillou |
| 故事 | 歷史與趣聞聖朱利安的Château Ducru-Beaucaillou自1720年以來,體現了波爾多葡萄酒釀造傳統的卓越。三個多世紀以來,僅由六個家族經營,這座酒莊充分展現了1855年歷史性特級酒莊分級的聲望。2006年份彰顯了由古老岡茲礫石主導的卓越風土,並受吉倫特河口調節氣候的恩惠。這些理想條件造就了一款純淨無瑕的頂級葡萄酒,兼具梅多克的力量與莊嚴華麗的優雅。 |
| 产地 | Saint-Julien-Beychevelle (法國) |
| 气候 | 溫帶海洋性氣候(海洋性),受吉倫特河口鄰近影響而較為溫和 |
| 土壤成分 | 由古加龍河沉積的岡齊亞礫石(石英鵝卵石);土壤貧瘠且富含礦物質,含有如黑玉髓、燧石、石英及瑪瑙等岩石元素 |
| 生产工艺 | 在100%全新法國橡木桶中緩慢陳釀18個月 |
| 酿酒工艺 | 針對每一塊葡萄園的獨特特性進行釀造調整;混釀以展現卓越的純淨度。 |
| 陈酿 | 18個月於全新100%法國橡木桶中陳釀 |
| 克/升/升 (LPH) | 3.8 |

