Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
獎項
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2019
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2019
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1893
- 釀酒師: Miria Bracali
- 生產的瓶子: 8.500.000
- 公頃: 300
| 名称 | Cecchi Val delle Rose Cabernet Samma 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Maremma Toscana DOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Cecchi |
| 产地 | Poggio la Mozza (Grosseto). |
| 气候 | Altitude: 150 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | Feldspathic quartz sandstones with a good presence of skeleton (rock). |
| 栽培系统 | Spurred cordon |
| 每公顷产量 | 4,000 kg/hectare. |
| 发酵温度 | 26 °C |
| 发酵 | 15 days. |
| 酿酒工艺 | In red with prolonged maceration on the skins. The fermentation is carried out in small stainless-steel tanks at a controlled temperature. |
| 陈酿 | In barrique for 12 months. Minimum 6 months in the bottle. |