獎項
詳細資訊
香水
味道
服務於:
14 -16 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
| 名称 | Catena Zapata Catena Malbec 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 国家 | Argentina |
| 产地 | 門多薩 |
| 供应商 | Catena Zapata |
| 产地 | Lulunta, El Cepillo, Gualtallary (阿根廷) |
| 气候 | Lunlunta: 920 m. a.s.l.; El Cepillo: 1090 m. a.s.l.; Gualtallary: 1450 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | Lunlunta:淤泥質黏土,底部有圓形岩石;El Cepillo:起源於沖積層。砂質黏土,底部有厚石灰岩層及圓石;Gualtallary:沖積成因。礫石和石灰質土壤。底部有圓形岩石。 |
| 酿酒工艺 | 此款葡萄酒在 8.8ºC 下經過 5 天的長時間冷浸,以萃取香氣。然後將果汁發酵 12 天,發酵後浸漬 19-22 天。野生酵母。 |
| 陈酿 | 在木桶中存放 12 個月。木桶選擇依葡萄園和年份而異(使用第一、第二和第三使用木桶)。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.7 |

