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Catena Zapata

Adrianna Vineyard River Malbec 2020

紅葡萄酒 醇

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定價 HKD1,266.00
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其他年份:

2021
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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 門多薩 (Argentina)
葡萄品种 100% Malbec
陈酿 在橡木桶中陳放 20 個月,橡木桶的處理依年份特性而定。
其他年份: 2021
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描述

此款佳釀以 Adrianna 葡萄園中的一小塊地命名,這一小塊地完全被白色的橢圓形石頭覆蓋,是古代河床的所在地。豐富的石頭提供了最佳的排水和極端溫度。它們吸收熱量並緩和夜晚的溫度,但在非常寒冷的夜晚後,也能發揮冰塊的功能。石質土壤的 Malbec 往往香氣極為濃郁、豐潤而奢華,就像 Adrianna's River Stones Malbec 一樣。這款酒可以在年輕時享用,也可以陳放數十年。

獎項

  • 2020

    98

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2020

    97

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2020

    93

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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Profumo

香水

嗅覺上有壓碎漿果的香氣,伴有甘草和紅茶的味道。

Gusto

味道

口感上,此款葡萄酒的單寧酸極為細膩,餘韻悠長。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Catena Zapata
來自這個酒莊
然而,到了 1960 年,Familia Catena 卻陷入困境,因為當時阿根廷的經濟陷入混亂,通貨膨脹率飆升。有一年,Domingo 意識到收穫葡萄的成本要高於把果實留在葡萄藤上。他問他的兒子 Nicolás,一個剛剛畢業的經濟學家。Nicolás 建議他不要採收。Domingo 無法聽從兒子的建議。Nicolás 至今還記得那一年他為父親感到的悲傷。 Nicolás Catena 是 Catena 書籍家族歷史上一位默默的革命者。他從土地和課堂上汲取教訓,然後運用他所受的訓練,勇於挑戰傳統智慧,為葡萄酒製造開拓了新領域。 1960 年代中期,在動盪的 1970 年代,他專注於在阿根廷全境擴大銷售。但在 1980 年代初期,Nicolás 離開阿根廷,前往加州大學擔任經濟學教授。當時阿根廷的政治和經濟形勢都很艱難,軍人政府剛對英國宣戰,通貨膨脹率每年超過 1,000%。 Nicolás 開始在'La Piramide'葡萄園種植 145 種克隆品種,開始發展自己的阿根廷馬爾贝克克隆品種。其中,他挑選出最好的五種,並開始在不同的風土和海拔種植。 閱讀更多
生產區域: 門多薩
門多薩
Catena Zapata

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec 2020
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 N/A
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Malbec
国家 Argentina
产地 門多薩
供应商 Catena Zapata
产地 Gualtallary 區,Tupungato Alto 區,Uco Valley,Mendoza(阿根廷)
气候 海拔:海拔 1366 公尺
土壤成分 沖積產地。白色石頭覆蓋著碳酸鈣。
发酵温度 25-30 °C
酿酒工艺 浸漬 10 5 天。發酵:在 225 公升橡木桶和 500 公升法國橡木滾輪發酵槽中發酵 17 天。
陈酿 在橡木桶中陳放 20 個月,橡木桶的處理依年份特性而定。
总酸度 7.0 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.65