Catena Zapata
Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2019
其他年份：
2017| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 門多薩 (Argentina) |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 陈酿 | 於法國橡木桶中陳釀24個月 |
| 其他年份： | 2017 |
- 葡萄品種與風格：靜態紅酒，100% 馬爾貝克，酒體飽滿，結構緊實，張力與濃縮度高
- 產地與風土：瓜塔拉利，烏科谷，海拔1,366公尺；沖積土壤富含石灰質
- 香氣風格：黑莓、風乾草莓、綠茶、濕潤泥土與乾燥花香
- 釀造方式：8–12天原生酵母浸皮發酵；24個月橡木桶熟成
- 飲用建議與搭配：醒酒1小時；建議飲用溫度16–18°C；適合搭配牛肉、羊肉、野味
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Catena Zapata 的 Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 是一款來自門多薩地理標誌的靜態紅酒。以馬爾貝克葡萄釀製，特色在於使用原生酵母發酵，並於法國橡木桶中熟成。香氣帶有黑莓、風乾草莓、綠茶與乾燥花卉。口感濃郁飽滿，伴隨著鮮明的酸度與細緻的單寧，帶來悠長且優雅的餘韻。
產地來源
這款葡萄酒產自門多薩烏科谷的 Gualtallary，來自一塊位於海拔 1,366 公尺的單一地塊。此地區的寒冷微氣候賦予葡萄酒清新、礦物感與獨特的深度。葡萄藤生長於深層沖積土壤，由黏土與白色石灰石礫石構成。葡萄園行列周圍覆蓋著一層原生野生草本植物，可防止土壤侵蝕並保護生態系統，促進葡萄園的自然生物多樣性。
釀造方式
釀造過程首先進行約八至十二天的帶皮浸漬。發酵全程僅使用原生酵母，於橡木容器及滾筒發酵槽中，在控溫下進行。隨後於法國橡木桶中熟成二十四個月，這一關鍵步驟讓葡萄酒的香氣成分更加協調，並賦予其極佳的陳年潛力。
歷史與趣聞
Fortuna Terrae這個名稱，拉丁語意為「大地之幸」，致敬位於烏科谷海拔1,366公尺的一塊單一葡萄園。深厚的沖積石灰質土壤與原生植物，孕育出一個純淨無污染的生態系，是這款純種馬爾貝克的理想棲地。此酒於法國橡木桶中陳釀24個月，賦予其高貴結構，適合歷經數十年陳年演化。2019年份榮獲極高榮譽評分，如James Suckling的99分與Decanter的98分。
獎項
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2019
98/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2019
99/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2019
97/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2019
95/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2019
96/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 国家 | Argentina |
| 产地 | 門多薩 |
| 供应商 | Catena Zapata |
| 故事 | 歷史與趣聞Fortuna Terrae這個名稱，拉丁語意為「大地之幸」，致敬位於烏科谷海拔1,366公尺的一塊單一葡萄園。深厚的沖積石灰質土壤與原生植物，孕育出一個純淨無污染的生態系，是這款純種馬爾貝克的理想棲地。此酒於法國橡木桶中陳釀24個月，賦予其高貴結構，適合歷經數十年陳年演化。2019年份榮獲極高榮譽評分，如James Suckling的99分與Decanter的98分。 |
| 产地 | Gualtallary（烏科谷），門多薩，阿根廷 |
| 气候 | 寒冷微氣候 |
| 土壤成分 | 沖積起源；深厚的壤土，含有覆蓋石灰質的白色石頭（石灰質和黏土質土壤） |
| 发酵温度 | 最高 25–30 °C |
| 发酵 | 16天 |
| 生产工艺 | 浸漬8–12天；以原生酵母在225公升橡木桶及500公升法國橡木滾筒發酵桶中發酵16天（溫度達25–30°C）；於法國橡木桶中熟成24個月 |
| 酿酒工艺 | 浸漬8至12天；以原生酵母在225公升橡木桶及500公升法國橡木滾筒發酵器中發酵16天（溫度高達25至30°C）；於法國橡木桶中陳釀24個月。 |
| 陈酿 | 於法國橡木桶中陳釀24個月 |
| 总酸度 | 7.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.63 |