Castrum Roche
Colli Tortonesi Timorasso 2024
| 品名 | DOC Colli Tortonesi Timorasso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Timorasso |
- 身分：皮埃蒙特DOC靜態白酒，100%提摩拉索 2024，酒精濃度13%。
- 香氣：帶有柑橘與熱帶水果香氣，佐以香草、香脂及礦物質氣息。
- 口感：新鮮與鹹味取得平衡，結構柔順且圓潤包覆。
- 搭配：非常適合搭配龍蝦蘆筍細麵、瘦肉魚類及起司。
- 規格與備註：0.75公升瓶裝，含亞硫酸鹽。可陳年5-10年，建議飲用溫度10-12°C。
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Castrum Roche Derthona Colli Tortonesi Timorasso 是一款來自皮埃蒙特的靜態白葡萄酒，以 Timorasso 葡萄釀製而成。酒液呈現變化多端的金綠色，帶來複雜的芳香層次。聞香時可感受到柑橘與熱帶水果的氣息，並融合藥草、清新香氣與礦石調性。入口後展現出新鮮感與明顯鹹味的和諧平衡，結構柔順且包覆感十足。酒體豐富活潑，餘韻持久且一致。
產地來源
這款葡萄酒誕生於皮埃蒙特，位於著名的托爾托納丘陵區中心。Derthona 這個名稱代表著與 Timorasso 葡萄種植密不可分的地域特色。在這片土地上，土壤特性與當地微氣候突顯了葡萄的芳香輪廓與天然力量。產地證明了與皮埃蒙特風土的真實連結，忠實呈現出葡萄酒所源自的丘陵景致。
釀造方式
這款酒是 Castrum Roche 的心血結晶，酒莊建立於家族土地上，首批葡萄園於 2014 年種植。全程僅選用 Timorasso 葡萄，細心照料約兩公頃的自有葡萄園，造就出極佳陳年潛力的酒款，可正向發展五至十年。建議以10-12°C 的理想溫度品飲，優雅搭配如龍蝦蘆筍細麵等精緻料理，也非常適合佐以瘦肉魚類及精選起司。
歷史與趣聞
Castrum Roche 源自家族土地，在皮埃蒙特種植了兩公頃葡萄園。自2014年首次種植至2021年首次釀酒，酒莊推出了優雅的純釀 Timorasso。Derthona Colli Tortonesi DOC 2024 呈現金綠色澤，擁有珍貴的芳香花束，融合柑橘、藥草及礦物調性。這是一款慷慨且活潑的白酒，以其非凡的陳年潛力著稱，能夠演化長達十年。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Castrum Roche Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Tortonesi DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Timorasso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Castrum Roche |
| 故事 | 歷史與趣聞Castrum Roche 源自家族土地，在皮埃蒙特種植了兩公頃葡萄園。自2014年首次種植至2021年首次釀酒，酒莊推出了優雅的純釀 Timorasso。Derthona Colli Tortonesi DOC 2024 呈現金綠色澤，擁有珍貴的芳香花束，融合柑橘、藥草及礦物調性。這是一款慷慨且活潑的白酒，以其非凡的陳年潛力著稱，能夠演化長達十年。 |
| 产地 | 科利托爾托內西，皮埃蒙特，義大利 |