Castello di Farnetella
Lucilla 2019
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot |
| 陈酿 | 於三月至四月間轉移至中型及大型橡木桶陳釀8至12個月；隨後於小型橡木桶熟成，最後至少在瓶中陳放3個月。 |
- 葡萄品種與年份：Lucilla 托斯卡納 IGT 2019，70% 桑嬌維塞，15% 卡本內，15% 梅洛
- 香氣描述：成熟櫻桃、黑加侖、黑莓及淡淡的香料與胡椒氣息
- 釀造方式：浸皮 12-15 天，於橡木桶中陳釀 8-12 個月
- 口感特徵：乾型紅酒，酒體飽滿且鹹鮮，單寧圓潤，餘韻持久
- 評分與飲用建議：James Suckling 92/100；建議於 16–18°C 飲用，醒酒 1 小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Castello di Farnetella 的 Lucilla 是一款托斯卡納紅酒，由Sangiovese 葡萄、赤霞珠和梅洛混釀而成。其色澤呈現濃郁的紅寶石色，香氣中帶有成熟櫻桃、黑加侖、黑莓的果香，以及新鮮香料的細膩層次。入口飽滿有力，單寧圓潤包覆，鹹鮮感明顯。其出色的餘韻使其非常適合搭配熟成起司和風味濃郁的肉類，特別推薦與野豬肉醬或燉肉一同享用。
產地來源
葡萄來自錫耶納省錫納隆加地區的 Farnetella，Podere Lucilla 葡萄園。葡萄園位於海拔三百五十公尺，種植於砂質與壤土，土壤中含有石灰質和少量黏土，賦予葡萄鮮明的地域特色。這種地質條件讓酒體在杯中展現出鹹鮮與清新的絕佳平衡，帶來愉悅的結構感與堅實的單寧，並能隨著時間展現更佳的陳年潛力。
釀造方式
每年十月開始手工採收葡萄，並進行細緻的壓榨。發酵過程在控溫下進行，每日進行淋皮，並在果皮上浸漬約兩週，以萃取色澤與結構，同時保留主要香氣。之後，葡萄酒會在中大型橡木桶中熟成，以獲得更佳的和諧度。最後經過精心的瓶中熟成，這是品飲前整合各種風味不可或缺的步驟。
歷史與趣聞
誕生於風景如畫的錫納隆加盧奇拉莊園，Lucilla Toscana IGT凝聚了自1981年以來歷史悠久的法爾內泰拉城堡的卓越品質。葡萄串在海拔350公尺的沙質、壤土與石灰質土壤上以手工採摘，並由資深釀酒師法蘭科·貝爾納貝伊精心釀製。對這僅限20,000瓶的限量生產投入極致心力，使2019年份在全球舞台上脫穎而出，榮獲多項殊榮，包括傑出的James Suckling 92分。
獎項
-
2019
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2019
89/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2019
2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2019
90/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2019
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1981
- 釀酒師: Franco Bernabei
- 生產的瓶子: 146.000
- 公頃: 56
在錫耶納共和國最動盪的時期（從 1200 年到 1500 年），法內泰拉位於其管理區域邊界的特殊位置為其居民帶來了不少麻煩，他們經常為對方的流亡者提供庇護，或者更有可能是被迫提供庇護。 法內泰拉這個地名源於法尼亞，一種橡樹科的樹木，它大量生長在法內泰拉，特別是在卡斯泰爾維奇奧 (Castelvecchio)。1981 年，它被 Poggiali 家族購入，他們同時也擁有 Castelnuovo Berardenga 的 Fèlsina 農場。 閱讀更多
| 名称 | Castello di Farnetella Lucilla 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Castello di Farnetella |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於風景如畫的錫納隆加盧奇拉莊園，Lucilla Toscana IGT凝聚了自1981年以來歷史悠久的法爾內泰拉城堡的卓越品質。葡萄串在海拔350公尺的沙質、壤土與石灰質土壤上以手工採摘，並由資深釀酒師法蘭科·貝爾納貝伊精心釀製。對這僅限20,000瓶的限量生產投入極致心力，使2019年份在全球舞台上脫穎而出，榮獲多項殊榮，包括傑出的James Suckling 92分。 |
| 产地 | Podere Lucilla, Farnetella（錫納倫加市鎮，錫耶納省） |
| 土壤成分 | 主要為沙質和粉質土壤，含有少量黏土，並且有較多的礫石和石灰質成分。 |
| 栽培系统 | 短梢修剪的橫架式栽培系統 |
| 收获 | 在十月的前兩週內 |
| 发酵温度 | 28–30 °C |
| 生产工艺 | 壓榨及去梗；於28–30°C進行發酵，每日定時進行淋皮；浸皮12–15天；於中大型橡木桶中熟成8–12個月，隨後於瓶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 精選葡萄進行壓榨及去梗；於28–30°C下發酵，每日進行規劃的淋皮操作；浸漬時間為12–15天。 |
| 陈酿 | 於三月至四月間轉移至中型及大型橡木桶陳釀8至12個月；隨後於小型橡木桶熟成，最後至少在瓶中陳放3個月。 |
| 年产量 | 20000 瓶子 |