Banfi
Castello Banfi Magna Cum Laude 2022
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 25% Sangiovese, 15% Syrah |
| 陈酿 | 酒精發酵後，葡萄酒會被分別裝入橡木桶中，在桶中進行蘋果酸乳酸發酵，並在桶中熟成約 6 個月。在此期間結束後，進行混合，在橡木桶中陳化 6 個月，然後在瓶中再精釀 6 個月。 |
描述
這款來自托斯卡納IGT產區的靜態紅酒，酒精濃度為14.5%，由班菲酒莊 Banfi 釀造。它由赤霞珠、梅洛、桑嬌維塞和西拉四種葡萄混釀而成，完美展現了蒙塔爾奇諾產區的風土特色。 2022年份，0.75升裝。班菲酒莊由馬裡亞尼兄弟於1978年創立，是熱情與創新的代名詞。四種葡萄品種分別在溫控的Horizon不銹鋼和木桶混合發酵罐中釀造，並在發酵前進行為期兩天的低溫浸漬。之後，在攝氏22度下繼續浸漬，直到酒精發酵的最後兩天，此時溫度升至攝氏27度。葡萄酒在橡木桶中陳釀六個月，瓶中陳釀六個月。這款酒風味複雜，帶有黑莓、李子醬、櫻桃酒香，以及淡淡的甘草、黑橄欖和煙草氣息。酒體強勁，單寧濃鬱、豐富而柔和，這得益於葡萄園和酒窖中優良的成熟度。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Matteo Bagnoli
- 生產的瓶子: 10.000.000
- 公頃: 1.089
| 名称 | Castello Banfi Magna Cum Laude 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 25% Sangiovese, 15% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Banfi |
| 产地 | 酒莊葡萄園，位於蒙塔奇諾南側的丘陵地带。 |
| 气候 | 海拔：從海拔 170 公尺 (西拉) 到 230 公尺 (桑嬌維塞)。位置：山丘。 |
| 土壤成分 | 赤霞珠：淺橄欖褐色，粘壤土質；石灰質。梅洛：黃棕色澤，砂質壤土質地；石灰質，有豐富的圓形骨架。Syrah：淺橄欖褐色，黏土壤土質；石灰質。 |
| 栽培系统 | 馬鞭草 |
| 每公顷产量 | 70 q.li/公頃 |
| 酿酒工艺 | 四種葡萄分別在鋼桶和地平線木桶中控溫釀造，發酵前冷浸（14°C）2 天。接著在 22°C 的溫度下浸漬，直到酒精發酵的最後 2 天，溫度升至 27°C。 |
| 陈酿 | 酒精發酵後，葡萄酒會被分別裝入橡木桶中，在桶中進行蘋果酸乳酸發酵，並在桶中熟成約 6 個月。在此期間結束後，進行混合，在橡木桶中陳化 6 個月，然後在瓶中再精釀 6 個月。 |