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Castelfeder 特倫蒂諾 南蒂羅爾 Alto Adige Wines

Castelfeder

Pinot Bianco Vom Stein 2020

白葡萄酒 醇

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Castelfeder 特倫蒂諾 南蒂羅爾 Alto Adige Wines
HKD162.00
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品名 DOC Alto Adige Pinot Bianco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Bianco
陈酿 6 months storage on fine lees.
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描述

The name "vom Stein" refers to the soil structure of the vineyards of this Pinot bianco. These outstanding vineyards are situated at an altitude of 600 meters above sea level and the soil is dominated by dolomite limestone, which offers this Burgundy grape variety its fine structure, elegance and freshness. The picture on the label shows the development from the soil (stone) over the vine to the finished wine (wineglass).

詳細資訊

Profumo

香水

Delicate fruity and floral aromas together with mature apples prevalent in the bouquet.

Colore

顏色

Greenish-yellow to bright yellow color.

Gusto

味道

Its lively style combined with a balanced acidity accompanies this wine through its harmonious finish.

服務於：

12 - 14 °C

長壽：

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Castelfeder
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1989
  • 釀酒師: Ivan Giovanett
  • 生產的瓶子: 400.000
  • 公頃: 55
Castelfeder 酒莊於 1970 年由 Alfons Giovanett 創立，當時他已有數年的釀酒經驗。 1989 年，他的兒子 Günther 接手管理酒莊，同時將釀酒設施從 Egna 轉移到 Cortina s.s.d.Vino，一個擁有古老釀酒傳統的小村莊。

新葡萄園的購入以及與產區葡萄農的合作不斷增加與改善，現在為 Günther 提供了新的有趣的可能性，讓他可以全心投入到他最熱愛的葡萄酒事業中。 Günther 與 Alessandra 還有他們的孩子 Ivan 與 Ines，兩人都對葡萄栽培與葡萄酒世界充滿熱情，加上年輕人的決心與熱情，保證公司未來的發展充滿有趣的挑戰。 閱讀更多
生產區域: 特倫蒂諾 南蒂羅爾
特倫蒂諾 南蒂羅爾
Castelfeder

Good accompaniment with all sort of appetizers, as well as asparagus dishes, seafood, pork or veal.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
豬肉
小牛肉
白肉魚

名称 Castelfeder Pinot Bianco Vom Stein 2020
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Bianco
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Castelfeder
产地 Cortina sulla Strada del Vino (BZ)
气候 Altitude: 600 m. a.s.l.
土壤成分 Stony and sparse dolomite stone floors.
栽培系统 Guyot
收获 Handpicked
酿酒工艺 Gentle pressing, alcoholic fermentation in stainless steel.
陈酿 6 months storage on fine lees.
总酸度 5.5 gr/L
残糖 2.5 gr/L

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