Casanova della Spinetta
Toscana Rosso Colorino 2021
其他年份：
2020| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Colorino |
| 陈酿 | 在中度烘烤的 600 公升法國橡木桶中進行 24 個月的蘋果酸乳酸發酵，裝瓶前轉移至不銹鋼桶中發酵 10 個月，瓶中存放 6 個月。無過濾或澄清。 |
| 其他年份： | 2020 |
描述
這款來自托斯卡納IGT產區的靜態紅酒，酒精濃度為13.5%，由La Spinetta酒莊釀造。採用100%科洛里諾 Colorino 葡萄，2020年。這款酒源自於裡維蒂 Rivetti 家族對托斯卡納的熱愛，葡萄產自卡薩諾瓦 Casanova 和塞扎納 Sezzana 產區。在控溫條件下，於旋轉發酵槽中進行10-11天的酒精發酵。之後在600公升中度烘烤的法國橡木桶中陳釀24個月，再轉入不銹鋼罐中陳釀10個月，裝瓶前最後在瓶中陳釀6個月。未經過濾或澄清。香氣令人聯想到莓果、甜香料和鮮切花，並帶有明顯的果香。酒體呈深寶石紅色。單寧柔和，餘韻帶有迷人的辛香。這是一款濃鬱而複雜的葡萄酒，是搭配紅肉和陳年起司的理想選擇。
獎項
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2021
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2001
- 釀酒師: Giorgio Rivetti, Mirko Bessi
| 名称 | Casanova della Spinetta Toscana Rosso Colorino 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Colorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Casanova della Spinetta |
| 产地 | 50%來自托斯卡納Terricciola地區的Casanova，50%來自托斯卡納Casciana Terme地區的Sezzana。 |
| 气候 | 海拔：250 公尺。 |
| 土壤成分 | Terricciola 為沙質，源自海洋，富含海洋沉積物。 |
| 栽培系统 | 馬鞭草科頓。 |
| 收获 | 九月中旬。 |
| 发酵 | 10 1天 |
| 酿酒工艺 | 在旋轉發酵槽中酒精發酵 10 至 11 天，溫度控制。 |
| 陈酿 | 在中度烘烤的 600 公升法國橡木桶中進行 24 個月的蘋果酸乳酸發酵，裝瓶前轉移至不銹鋼桶中發酵 10 個月，瓶中存放 6 個月。無過濾或澄清。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.5 |