CasalFarneto
Rosso Piceno Luigi Primo 2021
| 品名 | DOC Rosso Piceno |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 馬歇 (Italy) |
| 葡萄品种 | Montepulciano, Sangiovese |
| 陈酿 | 經過這一過程後，我們將眾酒混合在一起，並在法國男爵橡木桶中陳放 18-24 個月後裝瓶。 |
描述
這款來自羅索皮切諾DOC產區的靜態紅酒，酒精度15%，由卡薩爾法內托酒莊 CasalFarneto 釀造。它由蒙特普爾恰諾 Montepulciano 和桑嬌維塞 Sangiovese 混釀而成，年份為2021年。這款酒源自於馬爾凱酒莊的熱情與傳統，經過精心釀造和陳釀，使其風味更加複雜。濃鬱的紅色水果香氣撲鼻而來，如黑櫻桃、覆盆子、黑莓和李子。還帶有黑胡椒的辛香，以及淡淡的咖啡和巧克力氣息。酒體呈現深邃而充滿活力的紫紅色，泛著紫羅蘭的光澤。這是一款非常豐富、平衡且複雜的紅酒。入口後，溫暖柔滑的單寧包裹著味蕾，餘韻悠長，帶有果香和辛香。
獎項
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2021
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2021
96/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2021
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1995
- 釀酒師: Stefano Chioccioli
- 生產的瓶子: 800.000
- 公頃: 43
| 名称 | Casalfarneto Rosso Piceno Luigi Primo 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rosso Piceno DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Montepulciano, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 馬歇 |
| 供应商 | CasalFarneto |
| 收获 | 葡萄藤分開採收與釀造。採收的葡萄裝在小箱子裡，先用振動台運送，再經過去殼機，最後將每顆漿果單獨切割，以保留其完整的果皮（及其香氣）。 |
| 酿酒工艺 | 漿果和果汁被送入橫向不銹鋼罐中（浸漬系統）開始發酵，在 23 - 25 °C 的較低溫度下持續 18 天。然後，第一批葡萄汁會與果皮分離，並放回不銹鋼容器中，在其中進行約 10 2 天的微氧處理，以避免任何可能的不良香氣。最後，進行約 10 5 天的靜態醒酒。 |
| 陈酿 | 經過這一過程後，我們將眾酒混合在一起，並在法國男爵橡木桶中陳放 18-24 個月後裝瓶。 |