Casa La Tenca
Sauvignon Blanc Reserva 2024
| 品名 | DO Valle De Leyda Reserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 萊達山谷 (Chile) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中熟成。 |
- 產地與永續性：智利萊達谷；獲得永續生產認證
- 葡萄品種與酒精濃度：純釀白蘇維濃，酒精濃度12.5%，750毫升瓶裝
- 香氣：帶有荔枝、萊姆、柑橘的香氣，伴隨新鮮草本與花香細緻層次
- 口感：乾型，口感多汁且活潑，酸度明顯，餘韻帶有礦石感與鹹味
- 釀造方式：清晨採收，10°C以下低溫浸漬，12°C不鏽鋼槽發酵
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Casa La Tenca 的 Sauvignon Blanc Reserva 是一款來自智利萊伊達谷產區的活潑白葡萄酒，採用 Sauvignon Blanc 葡萄釀製，並於不鏽鋼槽中熟成。酒液呈現稻草黃色，閃耀著明亮的淡綠色光澤。香氣上帶有明顯的荔枝、萊姆與柑橘果香，並融合了清新的 青草氣息。口感乾爽多汁，擁有鮮明的酸度，伴隨著迷人的 礦石風味，最終帶來持久且帶有鹹味層次的餘韻。
產地來源
這款葡萄酒產自智利，位於 萊伊達谷 葡萄酒產區。當地屬於涼爽的海洋型氣候，受太平洋持續吹拂的微風及 洪堡洋流 調節，這些因素有助於葡萄風味的張力。葡萄園位於砂質壤土之上，土壤由薄層紅黏土覆蓋在堅硬的花崗岩基底上。這些獨特的風土條件賦予葡萄酒自然且鮮明的 鹹鮮風格。
釀造方式
葡萄於清晨時分採收，以保留果實的芳香濃郁。釀造過程從 低溫浸漬 開始，於控溫不鏽鋼槽中進行數小時。隨後將葡萄汁以約攝氏12度恆溫發酵。最後經過精心的 不鏽鋼熟成，以保留 Sauvignon Blanc 的品種純淨度及其典型的 活潑表現力。
歷史與趣聞
Casa La Tenca Sauvignon Blanc Reserva 誕生於智利的萊達山谷，那裡的海洋微風與洪堡洋流賦予這款葡萄酒卓越的礦物風味。這款白酒展現了對大自然的深刻敬意，並以永續葡萄酒的認證作為見證。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
| 名称 | Casa La Tenca Sauvignon Blanc Reserva 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valle De Leyda DO |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Chile |
| 产地 | 萊達山谷 |
| 供应商 | Casa La Tenca |
| 故事 | 歷史與趣聞Casa La Tenca Sauvignon Blanc Reserva 誕生於智利的萊達山谷，那裡的海洋微風與洪堡洋流賦予這款葡萄酒卓越的礦物風味。這款白酒展現了對大自然的深刻敬意，並以永續葡萄酒的認證作為見證。 |
| 产地 | 智利，萊達谷 |
| 气候 | 涼爽的海洋性氣候 |
| 土壤成分 | 花崗岩上的薄層紅黏土，具有粉砂質沙土質地 |
| 发酵温度 | 約 12 °C |
| 生产工艺 | 清晨採收葡萄；在低於10°C的不鏽鋼槽中浸漬數小時；接種選擇性酵母；於約12°C發酵；於不鏽鋼槽中熟成 |
| 酿酒工艺 | 葡萄於清晨早採，以保留新鮮度及芳香強度。於低於10°C的不鏽鋼槽中浸漬數小時。葡萄汁接種精選酵母，以提升其芳香潛力。酒精發酵溫度約為12°C；之後將葡萄酒轉槽、過濾並裝瓶。於不鏽鋼槽中熟成。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中熟成。 |