描述
這款靜止紅酒由羅馬涅地區葡萄酒產業的標竿酒莊-福爾利普雷達皮奧酒莊 Cantina Forlì Predappio 釀造,年份為2023年。這是一款桑嬌維塞魯比科內IGT葡萄酒,旨在頌揚傳統與風土。 1908年,在合併與聯合的推動下,僅有14位釀酒師創立了「福爾利普雷米亞塔酒莊」 Premiata Cantina Forlivese ,成為義大利最早的合作酒莊之一。時至今日,酒莊仍秉承著創立之初的精神,致力於推廣葡萄酒和風土,以發展當地的葡萄種植業。這款酒採用純桑嬌維塞葡萄釀造,口感乾爽,風味濃鬱,酒體飽滿,單寧輕盈,並帶有明顯的紅色水果香氣。
詳細資訊
味道
服務於:
14 -16 °C
長壽:
5 - 10年
醒酒時間:
1小時
在第二次世界大戰後,義大利的經濟蓬勃發展,合作社也展現出強烈的成長慾望,包括物質上的成長,於 1989 年成立「Cantina Sociale di Forlimpopoli」,2000 年成立「Cantina Sociale di Predappio」,2007 年成立「Cooperativa Agricola la Bidentina」,將業務擴展至穀物產業,以確認對品質改善與發展的不懈承諾,並始終秉持環境永續的理念。
為了滿足新的生產需求,對酒廠進行了擴建和重新開發,建造了現代化的廠房工程和技術創新,總儲存量約為 60,000,000 升。 如今,Cantina Forlì Predappio 是一家由 1712 名成員組成的合作社,也是 Caviro 集團的創始成員之一。 閱讀更多
| 名称 | Cantina Forli Predappio Sangiovese Rubicone l'Innominato 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rubicone IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Cantina Forli Predappio |
| 土壤成分 | 羅馬尼亞 (Romagna) 從平原到丘陵的葡萄酒種植區,土壤趨於中等質地。 |
| 酿酒工艺 | 由桑嬌維塞葡萄釀製而成的紅酒,浸漬過程和發酵溫度控制均經過嚴格控制。 |
| 陈酿 | 在裝瓶之前,葡萄酒的保存和陳化均在釀酒師嚴格而謹慎的監控下進行。 |