描述
一款來自威尼託的靜態白酒,酒精度12%,由內格拉爾-多米尼·威尼蒂酒莊 Negrar - Domini Veneti 釀造。採用100%加爾加內加 Garganega 葡萄,此葡萄品種在此展現出其清新爽口的特質。 2024年份。去梗後採用輕柔的膜壓榨法。在14-16°C的控溫條件下進行無皮發酵。在不銹鋼罐中陳釀。口感精緻、清新、和諧愉悅,並帶有異國風情。散發著花香和白色水果的香味。酒體呈稻草黃色。內格拉爾酒莊 Cantina Valpolicella Negrar 由七位來自維羅納的紳士於1933年創立,是阿瑪羅內 Amarone 、裡帕索 Ripasso 和風乾 Appassimento 工藝的領先釀酒商。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
10 - 12 °C
長壽:
3 - 5年
- 創業年份: 1933
- 釀酒師: Daniele Accordini, Fabio Zordan
- 生產的瓶子: 1.000.000
- 公頃: 700
| 名称 | Cantina Di Negrar Garganega Ulisse 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Veneto IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Garganega |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Negrar - Domini Veneti |
| 产地 | 維羅納附近的山麓 |
| 气候 | 海拔:海拔 100-200 公尺 |
| 土壤成分 | 變化多端,石灰質至黏土質。 |
| 栽培系统 | 涼亭雙人 |
| 每公顷产量 | 90 hl |
| 收获 | 九月底手工收穫 |
| 发酵温度 | 14 6 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄去梗壓碎,軟膜壓榨。無皮發酵,溫度控制在 14 6 °C。 |
| 陈酿 | 儲存於鋼鐵中。穩定性:蛋白質和酒石酸。 |