Andriano
Andriano Pinot Bianco Finado 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中與細酵母陳釀6個月；瓶中熟成 |
- 葡萄品種與產區：100% 白皮諾，阿爾托阿迪傑法定產區，2025 年採收
- 果香氣息：蘋果、熟梨與哈密瓜的香氣，帶有淡淡的辛香調
- 口感：乾型且和諧，酸度平衡，收尾緊緻並帶有微微苦韻
- 釀造方式：手工採收，不銹鋼槽發酵，於細緻酒泥上熟成 6 個月
- 酒精濃度與容量：13.5% 酒精度，0.75 公升瓶裝，天然軟木塞封瓶
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Pinot Bianco Finado Cantina Andrian 是一款以白皮諾葡萄釀製的白酒，產自阿爾托阿迪傑產區。此酒以不鏽鋼槽發酵，並在細酵母渣上熟成，呈現淡綠黃色澤，香氣中帶有蘋果、成熟梨子、哈密瓜及細緻的香料氣息。入口柔和和諧，酒體優雅，並具有明顯的礦物鹹鮮感。平衡的酸度為酒體增添活力，帶來乾爽、緊緻且持久的收結，並有令人愉悅的微苦回味。
產地來源
這款白酒來自圍繞米西亞諾村的葡萄園，海拔介於300至500公尺之間。葡萄藤朝東，並受惠於持續的山谷微風，確保溫和氣候與健康的葡萄。土壤條件極為重要：園地為黏土與石灰岩質，並含有白色多洛米蒂岩層。這樣的土壤組成賦予酒體明顯的鹹鮮感與嚴謹的風味精準度，並因山區特有的日夜溫差而更加突出。
釀造方式
釀造過程始於細心的人工採收，僅選擇完全成熟的葡萄串。葡萄汁於不鏽鋼槽中控溫發酵，以保留阿爾卑斯水果的原始香氣。隨後，葡萄酒與細酵母渣接觸熟成六個月，這一階段增添酒體結構，使口感更圓潤和諧，並保持極低的殘糖量，帶來平衡且爽口的乾型收結。
歷史與趣聞
誕生於1893年成立的南蒂羅爾第一家合作社內，Pinot Bianco Finado體現了真正的阿爾卑斯精緻風格。這款優雅的葡萄酒根植於Missiano的葡萄園，位於海拔300至500公尺之間，生長於白色白雲石石灰質土壤，賦予其鮮明的鹹味。2025年份在精細酒泥上於不鏽鋼桶中熟成六個月，獲得和諧的結構。Wine Enthusiast評分93分，Finado巧妙結合傳統與自然，展現出卓越的陳年潛力，可至2027年。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1893
- 釀酒師: Rudi Kofler
- 生產的瓶子: 500.000
- 公頃: 80
不斷提升品質的嚴謹態度，以及以最佳方式詮釋每片風土的能力，這兩項因素已讓 Terlan 酒廠獲得成功，這也進一步推動了 Cantina di Andriano 的成長，如今它以更大的動力展望未來，並為自己的身份與品質感到自豪。這兩個要素源自於典型的石灰性風土、與 Terlan 完全不同的微氣候，以及完全適合這些參數的葡萄品種。 基於所有這些原因，今天我們的每一杯葡萄酒都能以其風味和香氣訴說出 Andrian 葡萄園無與倫比的特殊性。 閱讀更多
| 名称 | Cantina Andriano Pinot Bianco Finado 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Andriano |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於1893年成立的南蒂羅爾第一家合作社內，Pinot Bianco Finado體現了真正的阿爾卑斯精緻風格。這款優雅的葡萄酒根植於Missiano的葡萄園，位於海拔300至500公尺之間，生長於白色白雲石石灰質土壤，賦予其鮮明的鹹味。2025年份在精細酒泥上於不鏽鋼桶中熟成六個月，獲得和諧的結構。Wine Enthusiast評分93分，Finado巧妙結合傳統與自然，展現出卓越的陳年潛力，可至2027年。 |
| 产地 | 阿爾托阿迪傑，米西亞諾（安德里亞諾）葡萄園 |
| 气候 | 地中海氣候 |
| 土壤成分 | 石灰岩的紅色黏土，帶有白色白雲石分層。 |
| 每公顷产量 | 70 百公升／公頃 |
| 发酵温度 | 受控的低溫 |
| 生产工艺 | 手工採收；在不鏽鋼槽中控溫發酵；於細酵母渣上熟成6個月；瓶中陳釀 |
| 酿酒工艺 | 手工採收；於不銹鋼槽中以低溫進行控溫發酵；在細酵母渣上熟成6個月；瓶中熟成。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中與細酵母陳釀6個月；瓶中熟成 |
| 总酸度 | 6.1 gr/L |
| 残糖 | 1.6 gr/L |